去年はこの時期に北海道旅行に出かけていたのでもう忘れていたのだが、、、
今日散歩に出かけて、道に落ちている栗に出くわした。そう、もう秋の味覚のシーズンなのだ。幸いなことにこの時期にはめずらしいポケットの多い服装であったので、拾えるだけ拾ってきた。
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今年の夏は暑くかつ雨も適当に降ったせいか、2年前の栗よりも大きいものが多いような気がする。早速茹でて、皮むきに取り掛かる。以前買った栗皮むき器のおかげで小一時間で半分ほどの皮むき作業完了。
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栗ご飯、茶わん蒸し、栗キントン、、、、、
さて、何に化けてくれるか???