大根食べつくし計画！・大根の酢豚風

大根を酢豚風に料理しました！

本にね、カブの酢豚風ってのが載ってたのよ。
カブがいいんなら大根だっていいんじゃない？って思ってやってみました。
美味しいよ、これ！

豚肉は酒・すりおろしニンニク・醤油で下味をつけておいて
片栗粉をまぶして油で揚げます。

大根は薄切り、セロリは斜め切り、にんじんは薄切り。
それとニンニクね。
揚げたお肉と一緒に炒めて、酒・酢・砂糖・醤油で味付け
最後に水溶き片栗粉を混ぜ入れて出来上がり。





我が家の場合、ただの大根おろしも人気の一品に（笑）。

えっ？もちろんシラスやナメコが入ったのも作りますよ。
でもね、大根おろしだけのこれにだし醤油って最高なのよね～^^







大根食べつくし計画！