おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

鯖の塩焼きと豆ご飯

2015-03-02 08:18:05 | ある日のご飯

こないだは鯖の塩焼きと豆ご飯でした。

大根おろしが欲しい。
大根・・・あるものと思ってたらない^^;;;
「もう畑に大根はないよ」と主人。
そうだったんだぁ~、と私(--;)

主人が畑でいろいろ栽培するようになってから
そこで採れる野菜はもうお店で買いたくなくなったワタシ。
しかし大根はもうお店から買うしかないな(^^;)

これだけじゃなんだから、と冷蔵庫の中の野菜を見て
天ぷら!と決める。
にんじんなんかを切って、さて・・・と見ると・・・あれれ???
天ぷら粉がない!(@@;)
いつ使い切ったっけ?と粉を探したらパン用の強力粉しかないの。。。
仕方ないよね~、強力粉に卵にベーキングパウダーをちょっと混ぜて
天ぷら粉の代わりにしました~

出来上がりはイマイチ、イマニ~^^;
主人も「今日の天ぷら、ジトーっとしてる」って。わかるか、やっぱり(笑)。

でも豆ご飯は最高。

土鍋で炊いたら豆ご飯の味もあがるもんね~
豆は夏の頃採れたサヤえんどうのドデカバージョンの中身なの。
サヤから出してサッと茹でて冷凍してたの。
夏の頃、「あーーー、めんどっちぃーーー」ってやってたひと手間がいま活きる。

お茶碗は「同じ大きさに出来ない~」って悪戦苦闘して何年も前に作った小ぶりのもの。
小さなご飯茶碗にしてみたり、お茶のお茶碗にしてみたり
結構役立ってます。

5個作って、どれひとつ同じ形になってないところが
さすがmilkyの手作り

職人さんみたいに同じ大きさ、同じ形に作るのって難しいのさ~





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2 コメント

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分かる分かります (月うさぎ)
2015-03-02 14:11:00
そうですよね 野菜って自家野菜をたべると 申し訳ないけど 買った野菜って・・・・何だかねぇ
って私はそんなこと言っちゃーイケないんだわ
だって家の野菜 スーパーで売っていただいてるもんね トホホ!
でも ホント自分ちで作った野菜が一番美味しく思いますぅ
そうそう 私も前はエンドウの冷凍作ってましたよ でも植えるの失敗してから & スナップエンドウを作るようになってから残念!無いんです  かと言って買って作るには高すぎるしねぇ・・・豆ごはん大好きなのにねぇ
手作りのお茶碗 なんて贅沢なんでしょう!
大きさ形が違うほうが変化が有って良いと思うのですが・・・私 コーヒーカップは色違いだったり 少し形が違ったり・・その方が好きです もっとも主人は何故か 貧乏くさい ちゃんと5客は揃えろっていうんですよ!
意味不明!!
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月うさぎさん♪ (milky)
2015-03-02 21:33:16
月うさぎさんのように野菜栽培のプロだったら尚更ですよね~^^
やっぱり自分の畑で採れたものは、もうそれだけで美味しいですもん!
私、スーパーで買う時は地元の農家の方が並べてるコーナーで買うようにしてます。
なんかその方が美味しそうな気がする^^
でもモヤシとかは有名どころしか並んでないから、そこはそれだけどね^^;

ご主人の考え方、ウチの主人とほぼ一緒だわ~(笑)
お皿も主人は誰でも知ってるブランドの物を「いいもの」って思ってるのよ。
まぁ、いいものはいいものなんだけど・・・ネ^^;
頭固いのよね、つまり。
私も月うさぎさんと同じで、コーヒーカップは一個づつだったりするわ^^
楽しいもんね?(*^ー゜)v ブイ♪
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