干物と煮物と豆腐サラダ

甥夫婦が赤ちゃん誕生の内祝いに
美味しい干物の詰め合わせを贈ってくれた。

さっそく一杯！

今日はその中から鯛の干物とフグの一夜干し。
ふっくら柔らかくて薄味で最高！




この日の煮物は鶏肉とカボチャとにんじん。
たまには人参をどっさり食べよう。


そして



ちりめんじゃことネギと焼豚をごま油で炒めて
お豆腐にどっさりかけたサラダ。

ネギは主人が市民農園で育てた採りたて！
太くって柔らかくて甘い、この甘さが不思議。
ちょっとサラダ醤油をかけていただきました。




お漬物もちょっとね＾＾


この野菜食卓作戦でたっぷり食べて
お正月に太った１キロは返上しました。
野菜はいいね～、おいしいね