手羽のマーマレード煮、レタス、お漬物2種
アサリの酢飯混ぜご飯
この日は大きい容器の方にご飯を入れてます。
この混ぜご飯はいつ作っても美味しくて人気なの。
普通は白いご飯でやるんだけど、この日は黒米入りご飯で。
すし酢をかけて混ぜ、アサリの佃煮とシソを細かく切ったものと白胡麻を混ぜます。
ただそれだけの簡単混ぜご飯なんだけど美味しいのよね~
冷めても美味しいからお弁当にもうってつけ。
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でも残念ながら当地であまりアサリの佃煮みかけません。
最近はシジミが高くって、アサリのほうが手頃な
値段で売ってます。だから汁物に、料理によく
アサリ使います、美味しいよね。
佃煮自体が少ないのかな?
こちらではアサリもシジミも佃煮があるのよ。
そちらでも見つかるといいね~
シジミの佃煮でもやってみたけど、アサリの方がやはり美味しかったよ^^