ケチャップ作ってオムレツを♪

いっぱい採れてるトマトを使って、ケチャップ手作り♪
それでプレーンオムレツを頂きました！

素直な味で、ケチャップって本当はこういう味なんだな～って思いましたよ。


ケチャップの作り方は
テレビでロバートの馬場君がやってた方法を真似させていただきました。

トマトと玉ねぎをミキサーにかけて、それに塩だけ加えて
フライパンで煮ます。



ミキサーの中でピンク色になったトマト＆玉ねぎのジュースですが
煮ていると赤くなってケチャップらしい色になってきます。

煮詰めすぎない方が美味しいかな？って思って



私はこの位でヨシとしました。

半分は容器に、残り半分は冷凍に。



大半がプチトマトで、普通のトマトも2個使いました。
どれもちょっと割れてしまったものです。
トマトを余すところなく利用できて嬉しいです。

それとこの純粋な味のケチャップ、とっても気に入りました！



甘いチーズ入りオムレツにもぴったり♪

次は何に使う？？

ピザに使ってみようかな～