おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

鶏もも肉のトマト煮&油揚げの甘辛煮♪

2016-02-01 12:48:33 | ある日のご飯

昨日は暖かかったのに、今日はすっごい冷え込み方!
なんでやねん?!



昨夜のメインは鶏もも肉のトマト煮。

鶏もも肉とさつま芋と玉ねぎが入ってます。
にんにくを効かせて、トマトは夏にジュースにして冷凍していたものを
使いました。
ケチャップと塩コショウとフェンネルの葉も入れて
ことこと煮たら出来上がり。

さつま芋の甘さがスープに浸み出しています。
トマトの酸っぱさと、お芋の甘さ、とろんと溶けて幸せな味。


k 秋さんのところで教えていただいた油揚げの甘辛煮も
作ってみました。

厚手の油揚げをゲットするのが決め手?!


すっごく厚手の手揚げ油揚げというのをゲット。

油抜きを2回やって甘辛く煮ました。


後になって気付いたんだけど・・・油揚げなんだから
真ん中をあけて袋にして、ひっくり返して煮た方が良かったかも^^;
こういうあたりが生れてない証拠ね

失敗もあるけど、美味しかった

またちゃんと作ってみます。


残り物や千切りキャベツなんかを並べて
お酒はとりあえず好きなものを選べるように並べて
(目に満足でしょ、笑)

日曜の夜はゆったり・・・いつもか?

「400万でこれ直せるわけないじゃーーん」なんて云いながら
ビフォーアフターを見ちゃったりして

「あー、ずるいー、ここでお風呂もキッチンももらっていくんだぁ!」なんて
笑いながら、楽しく

「なるほど、400万で出来るかもね」
「生コン、安すぎない?あんな値段で手に入る?」
「トイレ、浄化槽にするだけでかなりかかるよね?」なんてマジになったりして

さて来週のビフォーアフター、続きが楽しみ♪


 

それでは今日も良い日をね

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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (mika)
2016-02-01 14:20:48
チキンのトマト煮美味しいですよね
最近横着してグリルばっかりだから
久々作ろう~

油揚げの厚いの
うちの近所のスーパーは
ぺらっぺらのしかないな~
なので最近は厚揚げばっかり
買ってます
返信する
Unknown (流生 (羽))
2016-02-01 15:17:48
初コメです ^ ^

すんごいお酒が気になるわ!
最近はウイスキーも日本酒も飲んで
いないなぁ~ハイボールか~♪

私も毎日の酒豪でね!
最近はマイ・ワインブームなのよね~
肴もバッチリ。イケるヾ(^▽^)ノ

また飲みに来るね。楽しかった!
あ。コメnaming・・・羽 です。よろしく
返信する
油揚げうまいですね・・・ (k 秋)
2016-02-01 19:06:30
 おばんでございます。油揚げうまいですね・・・明日upします・・・昨日買ってきた白ワインまたあけました・・・酔っぱらってもう寝ます・・・
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mikaさん♪ (milky)
2016-02-01 21:34:37
mikaさん、こちらにもありがとう~

>うちの近所のスーパーはぺらっぺらのしかないな~

うん、わかるわかる~
ウチも近所だとそうかもしれないわ~
大きなスーパーへ行けばあるのよ。
それにしても今回のは見たことないほど分厚かった!
つい油揚げなのを忘れるくらい(笑)。
厚揚げみたいに扱っちゃった!(*^日^*)あひょっ

厚揚げも美味しいよね~、好きよ~♪
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羽さん♪ (milky)
2016-02-01 21:38:19
羽さん、でいいのかしら??

羽さんはワインに今夢中なのね^^
酒豪なんだぁ~!?
すごいね~(^m^)
私は最近ハイボールの美味しさに目覚めてしまったの。
炭酸にも美味しいのがあるって知ってしまった!
瓶入りのが一番美味しいわ~、でもなかなかお目にかからないんだわ。

また飲みにきてくださいね~^^
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秋さん♪ (milky)
2016-02-01 21:40:07
秋さん、せっかく教えていただいたのに、満足な出来上がりじゃなくてごめんなさ~い^^;
袋にするべきだったですよね?
今度はそうします!

秋さんもワインやってるの~?
毎晩結構飲んでそうですね^^
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Unknown (愛されている妻)
2016-02-01 22:17:12
>トマトは夏にジュースにして冷凍していたものを使いました。
それがものすごく贅沢だと思うのだわ。
ごんぞ~さん手作りトマトだもの。
これは誰にも真似できない。
いいな~!

テレビにつっこむmilkyさん、なんかちょっと想像しちゃう!(笑)
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お久しぶりです。 (のの)
2016-02-02 08:35:21
いつもながら、どれも美味しそうですね。
ビフォーアフターは面白いですよね。
私もたまに見ることがあります。
想像しながら見ると、空想が膨らみます。
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愛されている妻さん♪ (milky)
2016-02-02 09:15:56
おおっ?妻さん、もう帰って来たの??
まだ海外かな~って思ってた!

テレビ見てると、ついつっこみたくなるのはトシのせい~?(笑)
よくウチの父親もやってたな~、と思ったわ。
遺伝子かな?(~^;)
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ののさん♪ (milky)
2016-02-02 09:19:59
ののさんもビフォーアフター見たりするんですね^^
ウチも見たり見なかったりですが、最近のは心こもってる感じで
見ていて面白いです。
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