キャベツを思いっきり沢山入れてカレー風味にした焼そば
美味しいのよ^^
よく行くスーパーでは
焼そば麺の味付け用の粉がついてない麺だけのが
一人前29円?とか、めっちゃ安い。
ま、安けりゃいいってもんじゃないけど
ちょっとこの値段には惹かれてしまうよね(^-^;)ゞ
それを袋ごとレンジでチンする。
こうすると麺がほぐれて余計な油が必要なくなるのよ。
で、刻んだキャベツは麺の1.5倍は入れたかな?
先にキャベツとニンニク、豚肉少々を炒めて
それから麺を加えて炒めて
カレー粉(調理用パウダー)・塩・コショウ・中濃ソース。
朝、元気つけてあげたい時とか
一人のランチとか
夕御飯の酒のつまみ兼主食とか(笑)
どんなときにも登場~
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わが郷土は富士宮焼きそばなるものが、いつのまにか町おこしから全国的に有名になりました
麺を富士山の伏流水で練るとかで確かに美味です ソースと肉カスが味付けのポイントですね
我が家はソースは使わずにナンプラーとお酒で味付けします これは好評です 一度お試しあれ
そんなふうに使うんですね~(*´∇`*)
今度見かけたら買ってみますね^^
先日 我が家もヤキソバ作ったけど普通のソース味だった。
今度カレー味 やってみよ~っと
カレーの香辛料って食欲でるよね。
いろいろカレー風味にしちゃってるの。
こないだなんかゴーヤの炒め物もカレー風味さ(*^日^*)