お料理の話、たまってました（笑）！
これね、美味しかった！
ハンバーグとワイン蒸しにした白菜
とろとろ～っとして白菜の甘み・・・
ハンバーグはあいびき肉にすりおろしニンニクと卵をいれただけで手ごねでまとめて。
最近またココナッツオイルを使うように心がけているので
ココナッツオイルで焼きました。
両面焼いたらそのフライパンに白菜を押し込んで
白ワインと塩コショウをかけて蓋して蒸し焼き！
か～～んたん
なのに美味しい～
茹で卵とサーモンのサラダ。
ひよこ豆と水菜のスープ。
こんなふうに始まった夜でした。
で！別の日！
ポークシュニッツェルがあまりにも美味しいので
これは鶏胸肉でチキンシュニッツェルにしても美味しいはず！と
作りました～
めっちゃ美味しいっす
シュニッツェルおそるべし！
削ぎ切りにした鶏胸肉に塩コショウ、小麦粉をつけて
粉チーズたっぷり加えた卵をつなぎにしてパン粉つけて
フライパンで、オリーブオイルで焼くだけ
衣がサックサク
胸肉2枚でかなりの量になります。
やっぱ決め手はたくさん入れる粉チーズね。
これ、お弁当にも絶対いいと思うわ～
夕ご飯は一番ホッとする時間。
そして～
オフ会！
私と妻さん、mikaちゃんは2度目！ここに初参加のECOさんも加わって
4人です
そりゃもう～～にぎやか（笑）
東京の、こんなビルの
地下1階の地中海料理のレストランで飲み放題ランチ！
お店を手配してくれたのは妻さん。
私が撮ったの＾＾ 自然でいい感じでしょ
ECOさんとmikaちゃん。 これは妻さんが撮ったかな？これも雰囲気出てていい感じ～
4人の写真。
これはレストランの人が撮ってくれました
めっちゃ楽しかった
またオフ会しようね～
お近くで参加したい方、いらっしゃったらお気軽に～
来てくださってありがとう～
ポチポチっとよろしくね どや顔パンチ？！
今日も良い日を～
翌朝、喉痛くて驚いたけど（笑）。
milkyさん、可愛くて大好き
ごんぞ〜さんも惚れるわけだ！
うん！また集まろうね！
ハンバーグ、もう長いこと食べてないわ。
今度ミートローフでも焼こうかな。
いいですね♪
最近自宅でハンバーグを作っていないわ・・・。
棚倉で白菜を農家さんに頂いて来たのでただいま白菜を一生懸命使っています。
こんなふうに蒸し煮にするのもいいわね。とろとろがいいな～～。
オフ会、楽しく過ごせてよかったですね～～。
皆さんのお顔もバッチリ見せていただいて。ありがとう(#^^#)
コメント読むとお顔が浮かんできそうですよ。
milkyさんはブログの文章の通り、めちゃくちゃ明るくて楽しくて愛くるしい方でした☆
愛される妻さんやMIKAちゃんのブログは最近知ったばかりでしたが、おふたりともそのまんま☆
なんて楽しい皆さんだったことでしょう♪
お土産も有難うございました！
暖かい室内履き、早速穿かせて頂いています♪
これからもどうぞよろしくお願い致します。
あっという間でしたね～
milkyさんはホント優しくてあったか
なれます～
シュニッツェルものすごーく美味しそう
&絶対美味しいのは分かるんだけど…
やっぱりカロリーがなぁ…
まぁ大体美味しいものはカロリーも
高いですけどね(笑)
今日のお弁当鶏挽き肉にパクチーinして
ハンバーグ…つくね
にしました
挽き肉系はいつ食べても美味しいですよね
楽しくて、いっぱいしゃべって食べて飲んだね～o(^-^)o
あの後さらにご主人と居酒屋さんとは
妻さんさすがだわ！
私はすっかり酔って帰りました（笑）
また集まろうね！
あちらのは特別美味しそう！
蒸し焼きにすると味が濃くなって
とろんとして私は大好きなの。
今夜も白菜かな～
mikoさんとも遊びたい！
今月はもうギューギュー、来月かな？
また連絡するね♪
ありがとうございました！
楽しかったですね～o(^-^)o
ECOさん褒め過ぎですよ！（笑）
ECOさんこそ素敵でチャーミング！
女子℃高いのにブログでのあの語り口！
カッコいいです。
またよろしくお願いします！
きなたんと一緒！
太ってないんだから、そうダイエット頑張らないでいいんじゃない？
妻さんも言ってたけど、ストレスの方が太るよ。
シュニッツェル美味しくて満足感あるわ
時々そういうのも織り交ぜてみてね♪