いちじくは野菜か果物か?!
普通は果物と思うけど…今回は野菜扱いです。
なぜって、まだ赤くなってないちっこいイチジクだから。
なんでそんなの?っていうと
イチジクの枝を剪定したら熟してないのが
たくさんついてたわけ。
で、天ぷらならいけそうだな、ってやってみたんです。
美味しいんですよ、これが~
赤いイチジクを天ぷらにした時より
これのほうが食べやすい。
たぶん野菜に近いからだと思います。
ほのかにイチジクの香りがして楽しいです。
塩とレモンでいただきました。
お酒のお供にぴったりんこ♪
舌も会話もはずみます^^
天ぷらの油はワカメで相殺しましょ。
生ワカメに酢味噌がパックされてたので
酢味噌和え。
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その後新しい枝が伸びてこない?
私はまだ全部は剪定してないの。
こないだツル薔薇を誘引するのに、どうしても邪魔だったから一部イチジクを剪定したんだ~^^
アイディア賞、さんきゅっ
>まみるさん
ヾ(--;)ぉぃぉぃ まったくKeikoさんたら~(≧▽≦)。。♪
天然同盟の理事長就任かな?!プププッ (*^m^)o==3
うちんちのイチジクはちょっと日当たりに問題あるのか
なかなか熟さないんだわ。
待って待って、やっと赤くなったのを収穫してたんだけど
今なってる実は完熟するとは期待できないよね~
もうそしたら皆この手で天ぷらだわ(笑)
ぴ~ちゃんもぜひやってみてね、きっと楽しめると思うよ^^
この記事を1ヶ月前に呼んでたらうちでも試したのにぃ。
来年のお楽しみにしておくわね。
まみるさんにアイデア賞!(^o^)//"""パチパチパチ
味の説明を読みながら、なんとなく想像して、うん!美味しそうだ!って
思ったわ^^(想像力豊か~~♪)
今度夫の実家へ行ったときに、熟してないいちじく探してみよう~♪