お弁当-294

玄米入りご飯に梅干

おかずは海老チリ風炒めと椎茸の甘辛煮
お漬物3種。




海老は冷凍のむきエビを使いました。
お酒にちょっとつけて、片栗粉をまぶしてからサッと茹でて
フライパンに油とおろしニンニクで炒めて
ケチャップ、砂糖少々、塩も少し振ったかな？




椎茸の甘辛煮は、生シイタケを切って
鍋で酒・砂糖・だし醤油でササっと煮詰めただけ。


朝両方作った、忙しかった～