米ナスのマスタード揚げ - おはよう（＊´∇｀＊）

米ナスのマスタード揚げ

2009-09-01 17:49:45 | 野菜を食べよう

米ナスも収穫できました。

皮をむいて1㎝位の厚さに輪切りして
油でさっと揚げて
それに大さじ1杯程の粒マスタードと
小さじ１位の練りカラシ
おしょうゆも合わせて和えます。

意外と辛くないんです。
カラシの風味がとっても美味しい。

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2 コメント

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ｍｉｌｋｙちゃ～ん♪ (イブ): 2009-09-02 21:53:02; ナスも植えてたの！？
家庭菜園は何が育ってるのかな！？
自分で育てたお野菜を収穫して食べる事の楽しみを私も今年はゴーヤで味わったわ
今頃(*゜.゜)ゞポリポリ
シソも今年は地植えじゃなくってプランターで
デッキの上に置いてるからすぐに採れるし
バッタの被害もほとんどないし(^_-)vブイブイッ
ナス育てるのはは簡単なの！？
来年はもう少し他にも挑戦しようかな？
きゅうりとオクラにするかなぁ～？＾＾; 返信する

野菜は主人担当 (milky): 2009-09-03 15:39:12; イブちゃん、面白いところに出現！（＾０＾）

野菜ね～、私に育て方聞いても無理よ～
だってウチのが育ててるんだもん！

でもね、ナスは簡単なんじゃないかなぁ。
ほっといてもどんどん生ってるよ。
多すぎて、お友達にだってそうそうナスばっかね～（＾＾；）
だから毎日ナスとトマトに追われてるんだ。。。（－－）; 返信する

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