おうちごはん＊茄子をせっせと消費中！

暑いですね～

もう朝からエアコンなしでは暮らせません^^;

犬も熱中症に気を付けるよう

保険会社から通達が来ました！

ちなみにスマホも熱中症になるんですってよ(￣▽￣;)

電池が暑さで膨れちゃって

スマホ本体も分解寸前になってるらしいです。

今はスマホに大事なデータをいっぱい入れてるので

それホント困りますよね^^;

スマホも暑い場所に何時間も置くのはやめましょう。

さて、夫は今年もせっせと茄子を畑から運んで来まして

（キュウリもすごい量です＾＾；）

今その処理に追われています。

ご近所や会社の仲間にも、もちろん運んでいますが

不揃いな姿のは自宅に残ります。

生姜と茗荷をたっぷり乗せた揚げびたし。

ここに麺つゆをかけて冷蔵庫で冷やしました。

間違いなく、美味しい^^♡

茄子の浅漬け。

これも一杯食べちゃいますね～♡

それと、スーパーのレジ前に

「ご自由にお持ちください」の冊子があって

そこに「山形のだし風」というのが載っていてね

美味しそうなので真似しました。

キュウリと茄子と生姜とオクラ。

本当は茗荷も欲しかったけど、在庫が無くて(;^_^A

ご飯にかけても美味しいし

冷ややっこにもいいし

納豆にも良かったです♡

こないだヒットだったのは

かき揚げと香味野菜たっぷりのぶっかけ蕎麦。

大根おろしと茗荷と、ちょっと隠れていますが大葉です。

かき揚げがね～、上手にできなかったの^^;

でも美味しかった！

そして夏バテ防止にがっつり肉もね！

パイナップルと一緒に冷蔵庫で休ませた豚肉を焼いて

かんたんポークソテー。

パイナップルがいい仕事してます^^

酷暑は始まったばかり！

元気に夏を乗り越えましょうね～♡

コハク「今夜のご飯はなに？？」

まだ作ってる途中だよ～(ﾉ´∀｀*) ｱﾊ

いつも来てくださってありがとうございます♡

それでは

皆様、今日も良い日をお過ごしくださいね^^

皆様の応援が励みになります。

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