おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

野菜を食べよう!

2009-05-31 17:46:12 | 野菜を食べよう



たくさん食べても安心なのは
なんたって野菜でしょう?

しかも美味しいし!

新潟産の大きなシイタケ、一山398円だった。
これ、買いでしょ?!

焼き肉のたれで焼いちゃったけど
肉厚の身がそりゃ~おいしい。




そらまめ、これもうまい!
店先にいっぱい並びだしたよね。

茹でてあら塩を振って、ん~、いいねぇ。




アスパラもいいでしょう?!

茹でてアツアツのところにマーガリン(カロリー節約)と塩を絡める。
かんたん、大好き。




キュウリの浅漬け、簡単な方法をまた習った。

今度のはラッキョウ酢と醤油に漬け込む方法。
2~3時間漬け込むんだけど
これがまためっちゃ美味しい。

サラダ感覚の浅漬け、好きだなぁ。
いや、単にちゃんとしたお漬物が出来ないだけだけど(^-^;)ゞ

これ、何度作ってもあっという間になくなる。





で、こないだも載せたっけ?蕪のサラダ。

蕪の薄切りとにんじんの葉
さっと茹でた真っ赤っかのにんじんさんと茹でエビさん。
エクストラ・バージンのオリーブオイルと塩、こしょう、シークワーサー。

これくせになる。。




でもって、あさりの炊き込みご飯。

あ、野菜じゃない?(笑)

あさりの生姜煮を買ったので
普通に水加減したお米にそれをどさっと入れて
炊飯器まかせ。

胡麻を振って山椒の葉でも飾れば
ほら、美味しそうでしょ。


あ、そうそう、天ぷらもいいよね。
炊き込みご飯の時は天ぷらをつけたんだった。




小さな海老天、明日葉、しいたけ、だったかな?
ワサビ塩で食べたり、天つゆで食べたり
そんなのが楽しくてお酒がすすむ(((。^_^A


肉や魚の料理が一皿あったら
残りの3~4皿は野菜で埋めたいね^^

そんな食生活がいい感じ。


(これ一度に食べたわけじゃありません。。。)


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