どっちもウマイ！

今日は昨日の情報どおりに宮城県塩釜の旋網本マグロが出てきました！
魚は相変わらず良さげ(^-^)
ですが、値は前回(一昨日)ほど高くはなく、競りで浜値に届く魚は少なかったと感じました。月末ってのも影響があったでしょうね。。


ただ、競り残るからと言っても浜値がある以上、決して安くなるわけではなくそこは相対のように交渉となるわけで、そこは競り人と仲買人との駆け引きとなります(^^;)



そして大西洋本マグロは今日は少なめ…ながら、大西洋も値が出やすい状況になかったみたいですね(*_*;)
やっぱりこれも月末の影響かな?？


一応今日は塩釜旋網と大西洋の両本マグロを一本づつ、仕入れてます(^o^)

大西洋には相変わらずのモリ傷出てますが(写真の背の魚)、魚は良いですね♪

写真に写る腹側の魚は塩釜の旋網キハダマグロ！
本マグロとキハダマグロ！こうして並べると色の違いがよくわかりますね(^o^)

味はどちらも「めちゃ」ウマイですよ～ヾ(^▽^)