先週末に引き続き、週明けの月曜日も近海物の天然の本マグロは数本しかない状態。
やはり風ですよね~
風、強かったですもんね~~
特に太平洋岸が大しけのようで、今日は小物類なんかも全然少なかったようですね。
バチやキハダもものすごく少なくて、キハダ1本仕入れたんですが、相場は
この売れ口の中、高かくなっちゃっているんですよね~
ほんと・・・割合わない(泣)
そんな中、やっぱり頼りになってしまう養殖の本マグロ
今日も愛媛県の100キロクラス、仕入れてます。
やっぱり100キロクラスの魚体だと色持ちも良くなりますし、身もしっかりしてきますからね!!
マカジキも欲しかったんですが2本あって、2本とも・・・びみょ~(^^;;)
『品物良けりゃ~~』って思っていたんですが、今日の魚ならスルーです。
明日は祭日なんですね。
令和になってまだ2回目?の天皇誕生日。
2月に2度目の祭日・・・まだ慣れませんね(笑)
やはり風ですよね~
風、強かったですもんね~~
特に太平洋岸が大しけのようで、今日は小物類なんかも全然少なかったようですね。
バチやキハダもものすごく少なくて、キハダ1本仕入れたんですが、相場は
この売れ口の中、高かくなっちゃっているんですよね~
ほんと・・・割合わない(泣)
そんな中、やっぱり頼りになってしまう養殖の本マグロ
今日も愛媛県の100キロクラス、仕入れてます。
やっぱり100キロクラスの魚体だと色持ちも良くなりますし、身もしっかりしてきますからね!!
マカジキも欲しかったんですが2本あって、2本とも・・・びみょ~(^^;;)
『品物良けりゃ~~』って思っていたんですが、今日の魚ならスルーです。
明日は祭日なんですね。
令和になってまだ2回目?の天皇誕生日。
2月に2度目の祭日・・・まだ慣れませんね(笑)