築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

意外に(^^)

2023-08-29 13:01:09 | Weblog
相変わらずめちゃくちゃ暑いですが、気がつけば8月もあと3日・・・
夏休み、おわりですねー
この時期になると、猛烈に悲しくなった子供の頃を思い出します(笑)

そんな休市前の火曜日。
月末が近いですが今日は比較的マグロは多め!
オーストラリア産の天然インドも多かったですが、今日は塩釜産の
旋網漁の天然本マグロも多めにありました。
カナダ産の大西洋ジャンボも昨日より多く、せり前に
「何にしようかな~」
と考えられるくらいでした(笑)
ではじめは大西洋ジャンボ狙いでいきましたが、「買えないか~」と思った昨日は買えて
「今日は買えるでしょ」と思う今日は買えないというのがセリというもの(^^;)
思ったより高かったですねー
で、それならと下付けしていて想像しているよりも良いぞ!?と思った塩釜の旋網漁本マグロ!!
先日までの近海物の悲惨な状況からは結構脂乗ってきて、値段もそこそこ手頃♪
十分「いける!!」と判断して、塩釜の旋網漁の天然本マグロを2本仕入れました(^^)




あいかわらず旋網漁のマグロは美味しそうです!!

オーストラリア産の天然インドも仕入れております(笑)
脂があって、インドも美味しそうでした(^^)

明日の水曜日は市場、水曜休市日とさせていただいております。
関係各位様のには大変なご不便とご迷惑をおかけいたしておりますが、
ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。