8月の・・猛暑の近海

早くも8月ということで、今年も残すところあと5ヶ月を切りました（笑）
暑い暑いと言っているうちに、気がつけば年末になっているのが
毎年のパターン（＾＾；）
しかも歳を重ねるごとに加速していっている感覚。。
1年1年、大切に過ごしたいと思ったりする、今日この頃だったりします（笑）

8月に入って、いきなり塩釜の旋網漁が出てきました！
ここのところの近海の脂の無さもあり、脂の見えやすい旋網漁ならと思いましたが、
流石な今年の猛暑！！水温も高いんでしょうねー。。。
こんな感じで、ザ・真夏の近海天然本マグロです！！



これでも！？腹側のトロは結構見栄えよく、流石は近海の天然物と思うのですが、
背まで脂が見えるというマグロはこの時期にはなかなか難しい。。。
これでちょっと尻尾に脂見せるともうセリ値で万超えします（＾＾；）

大西洋ジャンボも今日は本数は少なめで、カナダ産ばかりでしたが、
昨日、今日と見ているとカナダ産のほうが脂のってますね。
逆にボストン産はまだちょっと早い感じの魚が多く、例年よりも
大西洋は少し遅れているのではないかと思ったりもします。
あくまでも個人の見解ですが・・・・（笑）

で、やっぱり個人的には今は天然インドがおすすめです！
今日はオーストラリア産が中心で、ケープやニュージーも少しは出ておりましたが、
8割方がオースト。
魚体も小さいものが多いんですが、魚は良いもの買えてます！！
時季の魚がやっぱ、一番ですね（＾＾）


明日の水曜日は市場、水曜休市日とさせていただいております。
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