冬ですなぁ～（＾＾；）

今朝も寒く（といったら雪国の方に怒られちゃいますが＾＾；）気温だけじゃなく
いろんな意味で『冬』を感じさせてくれる本日。
魚も少なめですね。。
本マグロは外国物はなし。
近海物で津軽海峡が１０本もなく、日本海定置はさらになく私が見たのは
佐渡島の定置網が１本だけ。。。しかも魚体は大きく品物もなかなか（＾＾）
それでもやっぱり海峡物よりは安いんですよね～
もちろん定置網と延縄、釣りでは身も違いますが、それよりも差が大きい？？
のは値段の差・・・

「ブランド力」って…すごいですね（汗）


今日仕入れしたかったマカジキのみがそこそこ！
しかも産地が銚子だけでなく、気仙沼や塩釜もあり、さらに大目網と延縄と。。
そうなると個人的には色持ちもよくて未割れが少な縄のほうがいいなぁ～と。。

で気仙沼と銚子産の２本の縄の真カジキを仕入れ！！



ここにきてマカジキはかなり脂乗ってきてますね～
美味しそう（っていうか、おいしい（＾＾））





ということで！？今日はマグロの在庫、少なめです。。
休市明けにはちゃんと、品ぞろえをしておきます！！（＾＾；；）


明日の水曜日は市場、休市日とさせていただいております。
関係者各位様には大変なご不便とご迷惑をおかけいたしておりますが、
ご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします。


木曜日にはまた、大西洋があるそうな～（＾＾）