また品薄～（＞＜）

昨日は久しぶりに本数があったマグロのセリ場ですが、
今日はまたまた少ないセリ場に戻っちゃいました。。

あったのは津軽海峡の天然本マグロと、バチがいずれも少々。
大西洋カナダ産が３本。
太平洋本マグロのメキシコ湾の養殖本マグロが全部で５本？
（私がいつもいる卸会社のセリ場はうち１本だけでした。。）
あと京都伊根の養殖が１本。
あとは長崎県の５０キロ前後の養殖マグロが幾らか・・・・・

といった程度。
まぁその中で、１本しかなかったメキシコ産と京都伊根産をそれぞれ１本ずつ！
仕入れておきました（＾＾）
ある意味「レア」かも！？しれませんね(笑)

内容としては昨日仕入れた大間の天然もございますし、バチに養殖物も（＾＾）
内容的にはキハダ以外！豊富に？揃っております！！




大西洋がほぼ終わり、近海や国産、メキシコ養殖と、
またそれぞれ味の違うマグロがありますので、味の良い大西洋の終わりは寂しいですが
またちがったウマさのマグロが楽しめるというのは、嬉しいですね。

マグロってホント・・・毎日食べてても飽きませんね～（＾０＾）