ひさびさ脂バチ（＾＾）

３月に入りいよいよ春の兆しが感じられるようになりましたね！
セリ場の方も天然本マグロが最も少ない時期の峠は過ぎたのかな？
とは思いますが、今日も正直あまりうれしくない韓国船の旋網本マグロが
２０～３０キロ台で出ておりました。
聞けばこれより小さいメジも結構な数、出ているとか・・・

大物のセリ場にも昨日よりも数もだておりますが、やっぱりといいますか・・
競りではほとんどが値が出ずのセリ残り。
競りで売れたのは頭の数本のみでしたね。。
でその残ったやつを値段たたかれて売られていくという・・・
う～ん、資源の無駄使い？？
結局物が良くないというよりも、旋網で魚体も小さく身も柔らかい。
となるとなかなか今は値段付かないですよね～
手当も日本船のような処理のスピードはないでしょうし、腸の抜き方の雑！！
特に色の変わりやすい、さらに身も柔らかい小さいサイズの旋網は
扱い悪いと卸した時点でもうだめですからね。
それにやっぱり小さいサイズのメジもあるという事で、資源保護の観点で
『ほどほどにして欲しい』というのが正直な感想。
私も付き合いで？１本仕入れましたが、せめて産卵できるサイズ以下の物は
獲ってほしくはないですね。

近海物のは相変わらず少ないです。
ただ韓国で旋網獲っているという事はもうぼちぼち日本海定置も出てくるかな？？

他には今日は天然のインドが数本出ておりましたよ。
写真撮る前に無くなってしまいましたが、１本仕入れた物は魚、良かったです～♪

で代わりの写真をと思って



ひさしぶりの脂ののったニュージーランドのメバチ！
バチには珍しく、赤身が若干焼けてましたが物は良いですね～
メバチも相変わらず高いですが、久しぶりに
「美味そうなバチ」買えました（＾＾）

お雛様のちらしずしに最適！かな（＾＾；；）？


明日は一旦品物減るそうですが、月曜日に再び韓国船の旋網！
しかも今回の物はサイズが大きいそうです（＾＾）
でも・・・『旋網はほどほどに！！』オネガイシマスよ（大汗）