築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

天然ばかり~♪

2012-12-21 11:18:14 | Weblog
今日の松井水産、ダンベの中!
この年末のマグロが高い時期にきて天然本マグロばかりです(^-^)

魚も少なく、相場も高いのですが、特に意識をしたわけでもなく…ですが、気がついたら天然本マグロばかりになってました(^^;;


長崎県壱岐勝本産に大西洋ニューヨーク産!
タイプの違う美味しい天然本マグロ!!仕入れております(^o^)

今日はそれ以外にも津軽海峡の本マグロが数本出ておりましたが、やはり津軽の魚は値が高い!!
魚的には壱岐の魚も今年のは十分良いと思いますが、津軽海峡はやはり『ブランド!?』ですかねσ(^_^;)?

また、ここにきてメバチマグロが近海、輸入と数がありません。。
バチは格にして値が高いですね~(>_<)
ハッキリ言って今はあまりオススメできません。。
つい先日まではたくさんあったんですけどね~


これが、‘生相場’の恐ろしい所。。


荷を出す方も、荷を買う方もリスク背負ってます(^^;;


あしたもまた魚は少なめのよう。。
ただ、それ以上に不景気が深刻…


政権が代わり、事態が好転してくれるこを祈るしかありませんね。。。