芦屋のｋａｏｐａｎのサンド

阪急芦屋川駅の北側から西に延びるヤマテサンモールを２００メートル進むと、左にベトナム料理の店が見えてくる。



その前の路地を左に入った場所に、紺地のテントに小さくｋａｏｐａｎと書かれた週４日（木金土日）営業するパン屋さんがある。

ｋａｏｐａｎは、「食べログ」の評価で、フロイン堂よりも上位、兵庫県第６位にランキングされている評判の高いパン屋さんである。



狭い店内にある商品のアイテムは少ないが、どれもこだわりのパンですと主張しているかのような仕上がりであった。

その店内には、６月２６日から２９日までの限定で、毎日１５個だけ販売するサンドイッチボックスが残っていたので早速それをゲットしておく。



４日間限定、しかもたった１５個だけの販売なのですぐ売り切れてしまうようであったが、この日ラッキーにも１個だけ残っていた。

さらに、クロワッサンと、シナモンレーズンパンを買い、オープンエアかつリバーフロントという芦屋川の絶景ベンチに座って昼食である。



サンドイッチボックスの中身は、クロワッサンに卵のタルタルソースと生ハムを挟んだものと、プレーンフォカッチャにズッキンーニとキュウリのソテーを挟んだサンドであった。

最初に食べたクロワッサンサンドは、クロワッサンの甘みと生ハムの塩味がうまくバランスして美味い。

クロワッサン



ズッキーニとキュウリソテーのサンドも、薄味に仕上げた野菜の味がパンとうまくマッチしていて、他所では食べたことの無い美味さであった。

サンドだけでは物足らなかったので、仕上げにクロワッサンとシナモンレーズンもデザートとして頂いてみたが、これも美味い。



さて、次回は「食べログ」の評価で兵庫県トップのベッカライ・ビオブロートにするか、３位のビゴの店にするか、どちらも芦屋にあるパン屋さんなので悩むところである。