ヌーボー2010

大岡弘武さんと云う方が南仏で葡萄酒を作っていらっしゃいます。Rocks Off お薦めのワイナリーで、そこの新酒 LA GRANDE COLLINE VIN NOUVEAU ROUGE 2010 が11日に船便で届いて、即日解禁です。これは、ボージョレ―ではないので、解禁日は11月の第三木曜という掟はありません。本日これを引き取ってきましたが、亜硫酸無添加、加糖無しですから、すっきりとして、葡萄の味がよく解り、とても美味しいです。要すれば、上質のグレープ・ジュース（失礼）。