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Leikon's Photo Diary

写真とカメラなどに係わる独り言

「ええかげん」レモンクリーム・パスタ

2025年07月13日 21時04分23秒 | 男手料理

秋月シェフに教えてもらったレモンクリーム・パスタにズッキーニとベーコンを加えた白頭翁バージョンです。レモンクリームだけですと美味しく作れないんで(爆)

レモン汁をソースに混ぜるのを忘れていて最後に足しましたので、酸味が少し立ちましたが美味しく食べました。
NHK 番組『クローズアップ現代』で拝見した「(料理は)ええかげんでいいんです」 by 土井善晴。