銀座バー探検のため、先週の今夜、8丁目のFALへ。中央通りの東側ですから、隠れ家的な感じです。急な階段を上って2階へ。19時半に入りましたが、誰もいません。そうなると頼むのはギムレット(笑)
で、そのギムレットは、甘みも少なく好みの味付けでしたが、シェイクはチョット強過ぎるかも。モルトは流石に沢山ありますし、博識です。ラフロイグの昔のカスクが好きだったが今はダメだと思うと話したら、Port Charlotte 5年Cask(65度程度だったと思います)を進められました。ピーティですが、60度以上とは思えない優しい味わい。続いて、ハイランドでもピーティなのがありますよ、と、Ardmore(46度)を出してくれました。島系とは異なる上品な(?)ピート香です。カクテルよりもモルトを飲みたいときにお薦め。 http://gourmet.suntory.co.jp/shop/0335750503/