ブラックベリーの実が収穫時期を迎えました。
実が成熟する前は赤いのですが、黒くなったら収穫できます。
実の色が黒くなったばかりの頃は酸味が強いのですが、1週間ほど経って指で軽く触っただけでポロッと落ちる頃には甘みが出てきます。
私はあまり好きではなく1つ2つ食べれば良いかなと思っていますが、近所の小さなお子さんにはとっても人気があります。
実が成熟する前は赤いのですが、黒くなったら収穫できます。
実の色が黒くなったばかりの頃は酸味が強いのですが、1週間ほど経って指で軽く触っただけでポロッと落ちる頃には甘みが出てきます。
私はあまり好きではなく1つ2つ食べれば良いかなと思っていますが、近所の小さなお子さんにはとっても人気があります。
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味見してみたい、私です(^^ゞ
それにしてもくまさん家のブラックベリーは実がたわわで驚きます！
色も濃くて真っ黒ですが、味も濃いという印象です。
ただ、ブルーベリーなどと比べると種子が大きいので、食べた時にちょっと気になります。
かなり生育旺盛な植物で、毎年剪定しているにも関わらずよく実が成ります。
前年伸びた枝に開花結実する（今年伸びてきた枝には今年は実がつかない）ので、その点だけ注意すれば良いみたいです。