あんな話こんな話

会津生まれの会津育ち…三匹の猫と柴ワンコや家族に囲まれ、家庭菜園に勤しみ都会には住めそうにないローカルな私の日常。

ちびっ子たちの運動会やら…!!

2016-09-25 22:38:53 | 日々雑事

なんだべなあ~ あっと言う間に日にちが経ってしまうって
忙しいっちゃ忙しいのだけど、パソコンを開けないわけでもなく
気力が追いつかないというか…年のせいなんだべか。
そんな事を思うこの頃…これも季節のせいなのかも!

 

この土曜日にはサクぼん&まる子の保育園の運動会があった。
サクぼんは二回目の運動会で、まる子にしてみたら
入園後一か月ちょいの運動会

園児の玉入れはメッチャ低い( *´艸`)

ちびっ子応援団のダンス

勇ましい年中さんの競技かな?

競技のセッティングに先生たちも大忙し!!

遊具のある隣の園庭では、飽きちゃった子とか小さい子などが
のんびりと遊ぶことが出来る保育園ならではの心遣いかな。

父兄による綱引き

 

そんななか、夫はすぐにでも出動できるようにとコンバインや
乾燥器や揉み擦り機などの整備など天気具合と稲のあんばいと
なにやらワクワクソワソワと…いつ稲刈りに入っても良いように
準備万端にと調整中でのお留守番係だった。

私はちびっ子らの活躍を応援に行かなくっちゃと
急いで後片付けをして、駐車場の関係から自転車で保育園へ向かい
ちょうどまる子たちの保護者の抱っこに寄るダンス?みたいな種目だったけど
見つけられなかったなあ~~(;´∀`)
でもサクぼんのはすぐに分かってしっかりと応援することが出来た。

競技の合間に隣の園庭にブルーシートが敷かれる。

競技は午前中で終わり、お昼には園庭でブルーシートが敷かれ
各自思い思いの場所でお弁当タイム。
役員の方が作ってくださった芋汁が振る舞われ
ちょっと汗ばむような秋空の昼下がりをのんびりと過ごした。

賑やかなお弁当タイム♪

振る舞われた芋汁!とっても美味しかった♪

終わった後は先生方が後片付け…本当にお疲れさまでした。

ようやく土曜日辺りから晴れ間が戻って
今日の日曜日は会津まつり最大のイベント会津歴代藩校行列があったが
いつもの年だと22日から24日までだったけど
今年は日曜日にぶつけたいからか23日から25日までとなった。

なんでも土曜日の市内小学生で行われる鼓笛隊パレードがあり
童子行列と共にディズニーのミッキーが来たのだと
今日の新聞に出ていた。

そんな会津まつりに孫太郎からのお誘いもなく
かと言って夫と見に行くのも何だか…ねえ(;´∀`)

秋晴れの下で、思いっきりpochiko農園した一日だった。

 

ということで、この日燃えるような夕焼け風景をUP!

 

 

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川に金魚…。

2016-09-21 23:59:53 | 日々雑事

この川は実にいろんなものが流れて来る。
季節の移り変わりを川で見えるような…苦笑!
時には筍の皮だったり、時には腐ったトマトだったり
今、川に沈んでいるのは虫食いの栗かなあ…(-_-;)

そんなのは序の口で、ジュースの空き缶だとか
川の水をたっぷりと吸った赤ちゃんのオムツだとか
時には割れた食器とか家電製品や変な雑誌などなど…。

 

 

先日の事サクぼんと家に近くを流れる川沿いを散歩していたら
何やら白っぽい魚が見えたので、目を凝らして見てみると
なんと白い和金…!! 珍しいよね白い和金って。

急いで家に戻って持ってきた魚取りの手網
サクぼんが川に落っこちないように手を繋いだまんま
網を水草の陰に見え隠れしている白い和金を、そっと網を差し込んで
すくった一匹の和金。

そして今回ゲットした白い和金と…その後また捕まえた一匹赤い和金

珍しい白い和金、紅白セット(笑)

一緒にカラス貝もゲット!

去年も、この川で赤い和金を7匹捕った事があった。

詳しくはこちら  ぽちっと!!

それは川が干上がって、瀕死の和金7匹を救った事があった。
あの7匹のうちに春先に寒さぶり返した時に
あえなく天に召されてしまったが、残りの4匹と
今年のお祭りでサクぼんが金魚すくいで、すくえなくてもらって来た和金一匹と
合わせて5匹で、今も元気で泳ぎ回っている。

ちょっと小さめなのが金魚すくいの金魚

只今一つの容器に5匹の和金と、また一つの容器に紅白の和金と
総勢7匹の和金は最後まで我が家の一員として暮らす事になった。

っていうか、川に金魚? 

餌をあげると寄ってくるようになった。

自然発生って事は考えられないから、やっぱり何処からか逃げてきたのか
でなかったら、可能性として高いのは川に捨てる?
ちと言い方が良くないか…川に放したとか。

手を入れると指先をツンツンするようになって可愛い♪

夏には各地でお祭りが開催され
金魚すくいってのは露店の花形的存在で
いつも黒山の人だかりになっている。

金魚すくいも、すくえなくちゃオマケの一匹で
でも、もらった金魚が誰もが飼えるとは限らなく
そういう時は…どうするんだろ?

先日お持ち帰りのホテイアオイを浮かべて…(*´▽`*)

やっぱり無下に死んじゃうほうを選ぶよりかは
ならば、せめて生きられる方へと、川や池に放すって事になるのだろうけど
目立って動きの鈍い金魚は、真っ先に天敵の餌食となってしまったり
餌をもらって生きてきたので餌が取れずに死んでしまう事もあるが
中には環境に適応して池や川で生き延びるものもいるけど
「金魚を自然に帰す」って事とはちょっと違うように思えるのは私だけかな。

 今回もコメント欄は閉じさせていただいています。

 

 

 

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何となく敬老の日

2016-09-19 23:26:33 | 日々雑事

すっかりと遅くなった夜明け ーキッチンの窓からー

台風16号の影響なのだろうか。
一日どんよりと…肌寒いような、それでいて蒸すような
微妙な気候だった今日は一日雨が降ったりやんだりだった。
この愚図ついた天気が晴れになったら
一度野菜たちの消毒とかしてもらったほうがいいかな~。

今日は敬老の日と共に秋彼岸の入りで
朝にバタバタとお仏壇の掃除をしたが
ホントは前日にしといたほうが良かったんだよね(;´∀`)
お仏壇のお花は近所のお友達に、たくさんの菊の花をいただいたので
今年は花を買わずに済んじゃった♪

狂い咲きかハイビスカス…向こう側には茶色く種を孕んだ風船かずら

ちょっと小ぎれいにしたお仏壇に家族分のお線香をあげて
隣にはさっきまでグズっていたサクぼんが
小っちゃいお手手を合わせて、何やらブツブツと。
ほら、曾じいや曾ばあとか曾曾じい…って、分かるわけがない(笑)

お線香の香りが部屋を流れていく…お彼岸お彼岸って感じがする。
秋の彼岸はお墓参りとかすることもなく
普通にお仏壇にお供えとかしてお線香をたいて
特に人が来るわけでもないので…お膳も手抜きしちゃった。

シジミチョウ

今日は敬老の日なんだねえ。

今どきの老人っちゃ75歳以上の事だよな~
60代なんて、まだまだ鼻たれ小僧だけど
なんだか、最近あっち痛いのこっち痛いのって
まあ、長年使っていた体だもん…どっかしらガタが来たってしょうがない。

垣根の白いムクゲの花

っていうか、敬老の日って昔っから15日って決まっていたのだけど
なんだか土日の尻尾にくっ付けて連休にしたがる風潮があって
いつの間にか今日が敬老の日って、ちょっと存在感薄目かな~?
気が付かなかったって人もいるかもしれないとか思ってしまった。

息子一家はあちらのご実家へと
ちびっ子たちのいない家は静かで、なんだか久々に寛ぎ感というか
ゆっくりは出来たけど、ちょっと静か過ぎかな。
合間に遅れてる手紙の返事でも書こうかと思っていたのに
残っていたトマトの皮をむいてザクザク切って冷凍保存したり
そうそう、オクラもサッと茹でて冷凍した。
昨日は大量のキュウリも冷凍したし…。

庭先のコスモスの花

そんな事やっていたら、何となく過ぎてしまった一日で
結局手紙の返事は後日時間のある時かなあ~(;´∀`)

夕食は初めて炊飯器で炊いてみたお赤飯と天ぷらにした。
お彼岸なので、仏壇にせめてのお饅頭の天ぷらをとの気持ちがあった。
家で採れたカボチャとかナスとかピーマンとか
玉ねぎのかき揚げには冷蔵庫の残り物とか仕込んでみたり…。
竹輪にチーズを差し込んで饅頭の天ぷらは10個!
なんとなくレシピの割には材料費かかってないのが我が家の天ぷら( *´艸`)

饅頭の天ぷらは醤油をかけて食べるんだよ( *´艸`)

さっそく熱々をお赤飯と一緒に仏壇へとお供えした。

 

今回もコメント欄は閉じさせていただいています。

 

 

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無限ピーマンとナスバージョン!

2016-09-17 23:59:28 | 食べ物

この間竹輪のレシピで見つけた可愛い竹輪。
とても簡単に作れるので、ためしにちょっと作ってみた。
青豆と胡麻で作ったちくわひよこ( *´艸`)

お目目は爪楊枝で点々とくっ付けたよ^^

もひとつ、赤いほっぺのケチャップバージョン(笑)

 


先日の事娘からのメールで無限ピーマン作ってみたけど美味しかったよ~と
なんじゃ、その無限ピーマンたるものは…??
ツナと混ぜてレンジでチンだよって言われてもなあ~
ということで、調べてみた!!

無限ピーマンとはツイッターから拡散されたピーマンの簡単レシピで
ピーマンが無限に食べられることから無限ピーマンと名付けられたらしく
hazimeさんの投稿が始まりとされている。

去年、それを食べて病みつきになった人が
今年もこの季節が来た!!とばかりにツイッターやインスタグラムで
無限ピーマンを紹介したところから今年も話題のレシピとなったようだ。

さっそくクックパッドを見てみると、いろんな無限ピーマン目白押しで
なんといっても火を使わないのが良い!!
ツナ缶と調味料も家にあるもので簡単に作れるとあったら
そりゃ~作ってみたくなる。
家にピーマン腐るほどあっぺし( *´艸`)

まず準備するのはピーマン、それとツナ缶
鶏ガラスープか中華スープの元!
他には黒コショウとごま油。

たったのこれだけ!!

赤ピーマンも彩りで混ぜてみた(実は取り残して赤くなっただけのピーマンだが…。)

ピーまんは種を取り除いて細切りにする。
その上にシーチキンまたはツナ缶
そして鶏ガラスープか中華スープのもと
黒コショウをパラパラ…ごま油を回しかける。

具材いっぺんに乗っけた。

レンチン…火を使わずに簡単に!!

軽く混ぜてレンジで600度3分くらいチン!
レンジから出して軽く混ぜてさらに2分で出来上がりで
熱々でも冷え冷えでもどっちでもイケる代物無限ピーマン♪

仕上げに白ごまをパラパラと!

ご飯のオカズでもお酒のつまみにもOK!
ひと口食べて、あ、万人に受ける味だと感じました。
ピーマンの独特の香りはなく、少し煮込んだような風合いもあります。
中華味に、ツナとごま油のオイルが全体をまったりとさせており、
作り置きしておくと色んなお料理に使えそう。

この作り方だといろんな食材ででも代用できそうで
やっぱり話題のナスバージョンででも作ってみた。

皮つきのまんま、熱が通りやすいように
太めの千切りで、やっぱりツナと調味料をかけて
レンジでチンしただけの無限ナス。

太めにザクザクと切って、ナスは最初に下にツナを敷いておいた。

うえから調味料をドサッと!!

レンチン、ナスが多かったので多めに5分くらい。

ピーマンも美味しいと思ったけど私はナスの方が好きかも!
今までに作った事のない味で確かに病みつきになりそう。

出来上がりの無限ナス! 

白ごまを振りかけるのを忘れたけど美味しかった♪

無限シリーズどこまであるのか!
今度は無限ゴーヤを試してみようと思っている。

 

 

コメントをいただいた皆様へのお返事が遅れて申し訳ありません。
後日必ずお返事の上、皆様の所へもお邪魔させていただきます。

サクぼんが体調を崩したり…すでに回復はしています^^;
そろそろ稲刈りの準備なども重なりバタバタしておりますので
コメント欄は閉じさせていただきます。

 

 

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モンスターホテイアオイ

2016-09-13 23:01:34 | 植物

先日の事なのだが、ずっと以前羽を怪我した鴨がいて
気にかけていたのだけど、そのうちに姿が見えなくなって
きっと…猫とかに…ってひょっとしたらノリスケとか?(◎_◎;)
ま、まあ、天敵にやられてしまったのだろうと思っていたが
ひょんなことで通りの橋の下に元気でいるのを発見!!

カメラを持っていなかったので、あとでサクぼんと一緒に
見に行ったのだけど、すっかり羽が逆さになってしまったような鴨だったのだが
とうとう見失ってしまったけど、どこかの隅に天敵から逃れているに違いない。

と、前置きが長くなってしまったけど
その鴨を探しながら川沿いを歩いて、ある集合住宅の傍まで来た時に
見覚えのあるような植物を発見した。

ちょっと気付かないけど…なんでこんな所に?

ひょっとしたらホテイアオイ??とも思える植物には
やっぱり見覚えのあるような花が咲いてて
雑草で川幅が狭まっている個所に
引っかかったように蔓延っている。

びっしりのホテイアオイ

きっと誰から捨てたホテイアオイが流れ切れずに
その場で繁殖してしまったにではないだろうか。
それにしても生き生きしてるというかデカい!!
あんなにバカでかいホテイアオイを見たのは初めてで
よくホームセンターでも売っているけど
あんなにデカいものはついぞ見た事がなかった。

まさにモンスターホテイアオイ!!

その後金魚やメダカのケースに入れておいた
くたびれかけたホテイアオイと入れ替えてやろうと
魚すくいのアミを持って出掛けてきた。

道路からちょっと下になった川に
雑草で狭まって、その間にビッシリとホテイアオイ。
魚すくいのアミですくい取ろうとするのだけど
大きさのあまり、なかなか網に入ってくれずに
何度かすくってようやく5株ほどお持ち帰りした。

金魚のケースに入れてみたけど、あまりのデカさに金魚も怖気着いたか!!
メダカも恐れをなしたか…っデカいデカ過ぎる(◎_◎;)

家にあったホテイアオイとの対比のすごさ!!

こんな大きなホテイアオイ初めて見た!

花…咲くかな?

日本のみならず世界各地で今も被害を広げているホテイアオイは
現在  世界の侵略的外来種ワースト100  に認定され、 
 『青い悪魔』として世界三大害草と呼ばれ恐れられる。

ただ、管理をしっかりとすれば
その美しい花は悪魔へと変わることなく可憐なままでい続けるのだけど…。
ちなみに、花言葉は「恋の愉しみ」「恋の悲しみ」「揺れる心」。

余談ですが!!
 「世界三大害草」の残りの二つは
ご存じセイタカアワダチソウと花粉症の被害も大きいブタクサだとか。


 

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秋を感じた日

2016-09-09 23:21:38 | ひとりごと

雲を被った磐梯山

いつもの時間よりも夜明けが遅くなってきた。

あんなに気を揉んで白菜の苗を植え終えて
朝仕事に萎れた苗を差し替えたり。水やりをしたりで
余った苗はpochiko農園のあちこち隙間に植えてみたり…。

秋空に何かをつかもうとしているような枯れ木

先日に蒔いた大根の種が芽を出し、玉ねぎの種もツンツン顔を出し始めた。
ホウレンソウだとか小松菜だとか春菊と…あとは何を植えようかしら
そんな事を思い悩むのもけっこう楽しい事だったりで…。

フウセントウワタの花が咲き始めた。

秋の日差しにカクトラノオの花

白いシュウメイギク…この花が咲くとより秋を感じる。

なんだか台風13号が通り過ぎて、急に秋っぽくなったような気がする。
陽射しはあるものの、ちょっと疲れたような
その分風が爽やかさを増して…ほっと一息
風が汗ばんだ頬をそっと撫ぜて通り過ぎるのが嬉しい。

秋って急激にやってくるものらしい。

色付き始めた稲穂

何といっても昼間エアコンを入れなくても過ごせるって
ホント経済的だよな~ なんて開け放った窓から入る風に
レースのカーテンが揺れ…夜になると、あんなにうるさいと思っていたカエルの鳴き声が
いつの間にかコオロギの鳴き声に変わってしまっている。

初めて見た松の花…これが松ぼっくりになるのかしら。

いかにも涼し気なコロコロの鳴き声に、深く秋を感じた日でもあった。

静かに夜のとばりが降りてくる…。

サヨナラ今日…明日天気にな~れ!!

空が高くなって空気が澄んで、暑くもなく寒くもなく良い季節になるのだけど
なんだか早く薄暗くなってしまった日の短さは
心寂しさの郷愁の思い…夏のギラツキさが柔らかくなって
しっとりとした優しい気持ちになれる季節なのかもしれない。

 

 コメント欄は閉じさせていただきます。

 

 

 

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夫農園へと白菜の植え付け

2016-09-07 23:48:36 | 夫農園

9月にはなっても、まだまだ残暑厳しい我が地方…台風とは言えど、たいして雨も降らずに
日々の忙しさに遅々として仕事はかどらず、それでも暑い中大根を植えるマルチ張りをし
何とか種を蒔いたのが二百十日過ぎた先日の事。

この辺りで大根の種を蒔くのは二百十日過ぎてからと言われていたが
立春から210日目のこの頃は稲の果時期であり台風の来襲する季節でもあり
昔から農家にとっての厄日と警戒されていたようで
種を蒔くのもその時期が過ぎてからと…そんな考えなのかもしれないなあ。

とか思いながら、耕しておいたpochiko農園にマルチを張り
無事に種を蒔く事が出来…ちょっとほっとした気分だった。

 

が、その時期と同じくして白菜の苗を定植の時期でもあり
早いお宅はすでに植え終えて、しっかりと根付いているのだが
我が家の白菜スペースの畑はまだ出来てなくて
まあ、苗もまだ小さいので、そんなに慌てる事もないと思っていた。

しかし、あちこちのお宅でマルチに植えられた緑色の苗の列を見ていると
他所は他所、自分ちは自分ちと思っていても
なんとなくの焦りは感じていた。

一番列車が夫農園、目の前を走って行く!

今年の白菜は夫農園へと思っていたので
あらかじめ石灰をたっぷりと撒いて耕してもらい
その後肥料を撒いてまた耕した夫農園白菜スペースへとマルチ張りに行く。

白菜と玉ねぎを植えるべく耕しておいたスペース

しかし、今まで畑だったところとは違って
いや湿気ってるところを耕したからか…否か!
土がごろごろしていて、有機質が足りないのか?
幸先不安…とりあえず表面のゴロゴロ土を払いのけて
何とか2本のマルチを張った。

pochiko農園のようなふんわりした感じがない。

なんとかマルチを張る畝を作った。

マルチを張り終えて、苗を植える準備万端整える。

そこに持ってきた苗を植えていくのだけど
根きり虫よけにオルトランと化学肥料を混ぜ込んで
たっぷりと水を撒いて、そこに前を植えていく。

苗もまだ少し小さめ…。

しかし保湿性が足りないのか、水は瞬く間に消えていく。

大丈夫だべかなあ…とりあえず2本のマルチで白菜60個ほど。
足りなくはないかな? 苗はまだまだ余っているので
急きょ、もう一本マルチを張ることにした。
合計約90個の白菜…この日もピーカンで35度あった会津。

マルチの穴にたっぷりと水を入れて植えた。

もう一本追加したマルチを張った畝にも植える。

苗…大丈夫かな~ 夕方はちびっ子の相手で見に行く事が出来なかったが
次の朝早くに行ってみると…案の定ひっからびた苗が何本か。
ジョーロで水を撒きながら、ダメになってしまった苗を
元気な苗と植え換えていく。

保険用に苗を取り置いて白菜植えを終える。

去年の苗も小さかったけど、雨の日が続いたので
欠株もなく育っていったが、今年はどうも思い通りにはいかないようだ。

また夫農園も何十年も作物を作ることがなかった畑で
一挙にpochiko農園のようには行かない事は分かっていたけど
なかなか前途多難なような気がする。 

 

 

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突撃 我が家の晩ごはん!!&今年一番美味しかったスイカ♪

2016-09-04 22:50:04 | 食べ物

9月に入ったのに相変わらず暑い日が続いて
これは残暑なんてもんじゃなく、ただの真夏日じゃないか?って思うくらい。
それでも朝夕は凌ぎやすくなった気はする。

今年、我が家のナスの出来は良くなく
あ、去年もあまりいいとは行けなかったけど
何が幸いするかってお隣さんからのナスの差し入れがちょくちょくあった。

さっそくいただいたナスで夕食作りをするのだけど
ナスと言ったらナス三昧になる農家の食糧事情!
ナスの味噌汁、茄子漬ナスの炒め物etc…ナスレシピは数えきれない。

ナスにバラ肉を巻いて焼くレシピがあったのだけど
途中で剥がれてしまわないか心配で
結局パン粉を付けて揚げてしまったナスの肉巻きフライ!
これがけっこう美味かったんだよね^^

表面がカリッと中がトロッと、思ったよりもあっさりと…。

定番 ナスとピーマンの炒め物

冷凍しといたゴーヤを使った…鰹節をたっぷりと

とろけるチーズの上に醤油をかける…火を使わずに超簡単!!(クックパッド参照)

火を使わないゴーヤ簡単で美味しいツマミ向きかな^^
ゴーヤをお皿に並べて、そのうえに鰹節と溶けるチーズで
チンと2分ほど…苦みが苦手な方は3分とか5分とか。
チーズが溶けたら、その上に醤油をたらたら~~っとで出来上がり!!

オクラに麺つゆと鰹節

冷やしトマト

 

と、ある日の我が家の晩ご飯。

今年一番美味しかったスイカはサクぼんのスイカで
ハウスのパイプに這わせたスイカだけど
網で吊るしてとやっていたのだが
いかんせん小玉スイカではなくて大玉スイカだったので
アミが破けて落っこちたり、紐が切れて蔓が千切れてしまったりで
何個ものスイカを小さいうちにダメにしてしまうという
なんとも失態だったハウスのパイプに這わせたスイカだった。

この小さいのも途中で萎んでダメになってしまった。

無事に育ったたったひとつのスイカはサクぼんの名前入りで
これだけは落っことすまいと、ブランコのように板を敷いておいたが
それでも安心できずに、板の下に念の為に脚立で支えておいた。

食べられるかな~まだかな~ 向かい蔓が枯れたら収獲♪
毎日楽しみにして、ようやく向かい蔓が枯れた8月の末近くに
思い切って収穫したサクぼんスイカは、なんと7,3キロもあった。

まだかな、まだかな~~ サクぼんの手

切るぞ!! と、掛け声をかけて包丁を入れるとバリッと音がして
ものの見事に洞にもなっていないミッチリミチミチ完璧スイカ!!
半分にしても3,65キロの大きさで全部は冷蔵庫に入り切れないので
お隣さんへ半分お裾分け~~

おおぉ~~!! お見事としか言いようがない( *´艸`)

さて、スイカめっちゃ甘くてシャリシャリしてて
小玉スイカや、他の場所で採れたスイカとは比べ物にならないくらい
最高の出来でちょっと感激~ んまい!!!と思わず口から出てしまった
お隣さんにも絶賛いただいたサクぼんのスイカ。
今年の一等賞だった。

サクぼん&まる子

 

 

 

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県総合防災訓練を見に行ってきた。

2016-08-31 23:58:17 | 日々雑事

台風が通過する前日の日曜日、我が会津若松市で県総合防災訓練が行われた。
この訓練が会津若松市で行われるのは、実に12~3年ぶりの事で
東日本大災害を教訓に救助や避難誘導の訓練や
防災に関する車両やグッズなど、いろいろな防災関連グッズが展示されたり
また地震などの大変なども出来る車両などもあり
見学に来た人もかなり多かった。

この日9月1日防災の日を前に、内堀知事を本部長に
県内外から過去最大規模の123機関、団体など1800人ほどの参加者があり
台風接近に伴い阿賀川の水位が上場した場合。
震度6以上の地震が発生した場合。
大型バス内に異臭を伴う液体がまき散らされたとされる
生物化学物質による災害など。
土砂災害での事故からの救出などの訓練が行われた。

そんな我が家も息子が地区の消防団員であり参加していたので
とうとの晴れ姿を一目サクぼんにも!!と
最初の開会式は近くの小学校で行われていたので
自転車で行ってみたけど…かなりの数の団員に
その姿を見つけることは出来なかった。

多くの消防車が校庭に集まり、中通りからバスで参加する消防団員でごった返しで
一度家へ帰ることにした。

朝ごはんを食べていると、息子から10時から運動公園でイベントがあるから
来てみたらとの連絡があり、それじゃ行ってみるかと
朝食の後片付けも早々に、よっちゃんとサクぼん、まる子とばあばと
じいじはお留守番…(笑)

車は運動公園の指定された駐車場へと、早い時間にもかかわらずに
かなり満杯状態で、それでも入口近い場所に停めることができ
さっそく会場へと…すでにかなりの見学者と消防団員と
息子には会えるのかどうかも分からないくらいだった。

まず目に入ったのは地震の体験できる車両で
中の人がテーブルを両手で押さえながら揺られていた。
あの揺れはもう体験でもしたくないなと思った。

地震を体験できる車両

自衛隊のトラックが炊き出しを出すようで、ボランティアさんと
着々と準備が進められている。
地元にいての炊き出しは、あまり経験することが少ないので
どんなものかどんなものなのか…いい経験になるのではないだろうか。
近くの小学校の生徒たちも学校をあげての見学で
きっと炊き出しなんかも体験させるのだろうな。

自衛隊の災害派遣車

炊き出し準備中!

保存食や、水なども展示されており、ビスコが試食に出されていたが
中身は普通のビスコだけど、真空パックになっているのが
いかにも保存食って感じがした。

小学生も熱心に説明を聞いている。

つい乾パンと思いがちだが、いろんな種類の保存食があった。

段ボールで作られた家

82式指揮通信車
前駆の機能を持つ六輪装甲車、乗車定員8名
最高時速100キロで登坂能力約30度

この消防車の内部はキッチンやシャワーベッドなどが設置されてる。

電気工事の車両で14メートル高さが体験できる。 よっちゃんとまる子が参加

そして当日のメインイベント!!!でもないのだろうけど
ヘリコプターによる救助の訓練などがあり
こういうシーンはテレビとかでしか見た事がなかったので
実際にこんなふうに行われてるのだと驚愕を覚える。

さすがに朝早くからあっちこっちへと移動していたサクぼんが眠くなり始め
消防車の前で写真を撮ろうと言っても、怖いから嫌だーとか
駄々をこね始めるので、土砂に埋もれた車からの救助訓練や
炊き出しなんかも見てみたいと思ったけど
早々に帰ることにした。

 


 

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花オクラ(トロロアオイ) 再び!!

2016-08-27 23:24:07 | 食べ物

以前作ったのは6年前の事で、ブロ友さんからいただいた花オクラの種
初めて作った花オクラは、思ったよりも順調に
病気もせずに特に虫に食われる事もなく
咲き始めた花オクラの花の大きさに戸惑いながらも
生食がいいか茹でた方が良いのか
当時はクックパッドとかを見る事もなく
花オクラのサイトから天ぷらとか三杯酢、お浸しで食べると美味しいとあったけど
お裾分けしたお友達から麺つゆが美味しかったよーとの情報に
さっそく食べてみた麺つゆ花オクラ侮れず!!
ツルツルとなかなかイケた。

6月21日現在の花オクラ

急成長した8月15日にはもうすぐ花開きそう!

たくさんの蕾

次に朝には花開く直前の花オクラ

それでも次々と咲く花オクラに少々持て余し気味で
一日でしぼんでしまう花オクラ、採り急がなくっちゃ!!
それでも次々とサク花に追いつけずに
冷凍保存ができるとあって、何袋か作っていたことを思い出した。

以前の花オクラの記事  ポチっと!!

花が開いた!!

普通のオクラの花対比花オクラの大きさ。

ちなみに花オクラとは、トロロアオイという別名の通り
とろみのある花を食べて楽しむことができ
原産地の中国では漢方薬にも利用されてうるという。
オクラと違って花オクラは花を食べる。
いわゆるエディブルフラワー(花野菜)的存在の様だ。

こんなふうに一日で萎んでしまい、ガクの下にはすでに実が生っている。

花オクラの実

実の中にはすでに白い種。

オクラと同じ栄養素を含み、栄養価も高いことでも知られているが
特にネバネバの元となるガラクタンやアラバン、ペクチン、ムチンといった食物繊維は
腸の働きを整え、余分なコレステロールを体の外に出す働きがるという。
漢方の生薬に利用される根は、黄蜀葵根(オウショッキコン)と呼ばれ
胃炎や胃潰瘍の治療に用いられてきたようだ。

収穫してメシベとガクを取り茹でる…鍋に溢れてしまった^^;

でもすぐにカサは減ってしまう…酢を入れると彩がよくなるよ。

茹で上がった花オクラ
ガクに近い色の濃い部分は切り取る。…ちょっと硬いからね。

器に盛って、あとは麺つゆをかけて…いっただきま~~す♪

秋になると、オクラに似た5枚の花びらを持つ花を秋に咲かせ
花のサイズは直径15~20cmと大型で、オクラの2倍以上
全体は黄色く、中心部と雄しべの柱頭が濃い紫色に色づくのだが
朝に咲くと夕方にはしぼんでしまう一日花で
収穫して天ぷらや酢の物、おひたしなどの料理に楽しめ
美しい見た目から、観賞用としても栽培されるが
オクラに似ている実は、硬く短いので食べられないようだ。

一つの株から数えきれないくらいの花が咲く。

そういえば、先日 御薬園へ蓮の花を見に行った時に
帰りに立ち寄った売店でも、蓮の実と一緒に花オクラの種も売られてたっけ。
花オクラ=トロロアオイと市花であるタチアオイにかけたものだろうか?
しかし冷蔵庫保存で6年前の種が、ちゃんと芽が出て育って
そして花開いた花オクラ…栄養価も高く体に良い食材なので
今回もいろいろと工夫をしてたくさん食べようと思う。

 

 

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