３月２日(月)

Ken Gyu♀です
定食内容

手打ちざる蕎麦（北海道産）

鯖寿司（静岡駿河　真鯖・長岡京産　キヌヒカリ）
　
あたたかいおでん盛（鶏卵・蒟蒻・牛蒡天）

今日は寒かった～～
昨日の暖かさが嘘のような・・・

今回の静岡産真鯖は今日くらいしっかり垂ﾅしまった方が私は好きでしたね。
同じ種の魚でも産地によって特徴がありますね

Good Job