ゆうゆうワイドレシピ 7月31日
<生姜の炊き込みご飯>
(材料)4人分
米 3合
生姜 1片
黒炒り胡麻 適量
(調味料)
だし 500cc
酒、醤油、味醂 各大さじ2
塩 少々
(つくり方)
1. 米は研ぎ洗いしておく。
生姜は皮をよく洗い千切りにしておく。
2. 米と生姜をあわせ、すべての調味料と一緒に炊飯器に入れ
炊き上げる。
3. 炊き上げれば、しゃもじで切るようにして空気をいれ
5分ほど蒸らす。茶碗にご飯をよそい黒炒り胡麻をふり完成。
ゆうゆうワイドレシピ 7月31日
<生姜の炊き込みご飯>
(材料)4人分
米 3合
生姜 1片
黒炒り胡麻 適量
(調味料)
だし 500cc
酒、醤油、味醂 各大さじ2
塩 少々
(つくり方)
1. 米は研ぎ洗いしておく。
生姜は皮をよく洗い千切りにしておく。
2. 米と生姜をあわせ、すべての調味料と一緒に炊飯器に入れ
炊き上げる。
3. 炊き上げれば、しゃもじで切るようにして空気をいれ
5分ほど蒸らす。茶碗にご飯をよそい黒炒り胡麻をふり完成。
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