地鶏鍋

鍋かこむ地鶏と謳ふネットにて



いよいよ温まる鍋の季節となる。オサンドン担当としては、鍋は簡単で喜ばれてうれしい。以前ネット購入した「丹波地鶏」を思い出しアクセスする。先日秋田の比内地鶏が問題になったように、このところ、たて続きに食品偽装問題が多い。夕食に届いた「丹波地鶏」を水炊きにしましたら、脂肪が少なく、適度に身がしまっていて、こくがあり中々の味でした。