トビウオにつきまして追加投稿します。

　製造が2006年のものです。最後の一袋を上の容器にいれて保存しておいたということですね。たまたま見つかったので写真にして投稿しています。

　栄養的な特徴としてセレンを含むことでる。科学的には硫黄に似ている元素です。グルタチオンペルオキシタホーゼという成分で抗酸化性に富み、老化防止に役立つ。鳥取県のあご竹輪はトビウオが材料である。「参考文献　健康・栄養食品事典　東洋医学舎刊」

　義理の母に食べさせたついでに営業品として提供した経過がある。まだ、あごの入った醤油すら市販さていなかった頃のことです。卓上の醤油さしに二本ぐらいれたり、一升の醤油に漬け込んだりしたものを小分けにして使用していました。