パエリアパーティー

　昨日の日曜日の昼下がりに、私のブログに時折コメントを下さる、尼ヶ池遍路ことＳ・Ｋさんが主催して、内モンゴルからの留学生である包海岩君と海霞さんを招いての「パエリアパーティー」が行われた。

　バオハイェン君は、同志社大学神学部の大学院生で、京都生活６年目の青年であり、その妹のナラングリさんは、同志社留学生別科で２年間、日本語を学んで、今春から名古屋の大学に進学するお嬢さんである。

　私とバオ君との出会いは、今から１７年前と思うが、彼が１３歳の時に、９１年に開催した「内蒙古地球学校」（日本の小、中、高校生ら１００人が参加）を企画し、交流する蒙古族の子ども達を探して、中華人民共和国、内蒙古自治区の赤峰市郊外のダライノールと称する大きな湖の近くの町、達来の中学校を訪ねた時が始めてであった。

　それ以来、既に１７年の年月が経過していて、９１年の内蒙古地球学校での交流に始まり、９３年には「日本海地球学校」と称して、私達の町「田辺」を中心にモンゴル族の子ども達、約２０名の男女が日本の家庭にホームステイして、その後「中国と日本を隔てる」日本海のすぐ傍の宮津市での海の合宿を経験したのである。

　その当時、彼は「宝海鷹」と中国語での名前表示をしており、とっても印象に残る「いい名前」だったので唯一よく覚えていた名前だったのである。

　その彼が２００１年の３月３１日に、突然電話をかけてきて、「ガリバーさん覚えていますか？バオハイェンです」と言ったのです。私は彼が日本の京都に留学することを初めて知らされて「落ち着いたら、ご飯でも食べよう！」と返答し電話を切ったのである。

　翌日、彼は関西国際空港に着いて、偶然にも日本滞在が長いモンゴル人のお世話で、大阪長居に一泊して、翌日正午に私と京都今出川の同志社大学正門前で８年ぶりに再会したのである。

　それ以来、京都に滞在する彼とは、友達として先輩として、いろいろと話し、遊び、飯を食ってきた。

　Ｈ・Ｋ氏は、彼と彼女の名古屋行き前に、何故か地中海料理の一種である゛「パエリア」を調理して、彼ら共々私たちにご馳走したいと招いてくれたのである。

　ハマグリ、海老、鮭、烏賊、ソーセージ、鶏肉、パプリカ、たまねぎ、人参、しめじ、セージ、サフラン、ワイン、オリーブオイル、にんにく、などの食材を切って炒めて、ライスは別に鉄板で炒めて、一緒に味付けして、最後にパセリとレモンの輪切りで出来上がりだった。

　屋外の庭で炭火で鉄板を温めて、炒めるアウトドア料理になったが、なかなかの美味に仕上がって、主催のＫさんの会社の若き同僚の美男、美女と共に、我々３人と、彼の奥さんと母上で、相当量あった「パエリア」はなくなり完食したのである。

　日本人がスペイン風料理を調理して、モンゴル人と共に楽しく賑やかに食すことができたのである。まさにこれぞ国際交流である。ともかく美味しかったよ。感謝。