夏越の祓

六月三十日は「夏越の祓」ですね。
「夏越の大祓」は、6月30日に行われる神事で、半年間の罪や穢れを祓い、
残りの半年間の無病息災を願う行事です。
そしてこの日にたべるお菓子が、「水無月」です。

去年この日にお稽古茶事をしました。
その時に、それではお菓子を「水無月」にしましょうと、
ご亭主さん役の方にレシピを差し上げて、手作りに挑戦していただきました。
その方が、去年を思い出し、
また作ってみましたとお持ちくださいましたので、
さっそくお稽古で頂きました。
小豆がたっぷりとのった贅沢な水無月ですね。
とても美味しかったですよ。

 

さて六月も終わり、梅雨明けも早そうな様子です。
暑さ対策を考えなくてはなりませんね。

 

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