マーベラスS

King Of Western-Swing!!
歌と食と酒、それに声のページ。

新梅田の装甲車

2009-08-29 11:46:27 | 

明日はヤボ用あって、期日前選挙に行ってきた。
一日前だというのに結構投票所は混んでいた。
ジャズバーのママにバッタリ会った。「混んでるね~」と温泉で
会った人みたいな挨拶を交わした。
民主優勢変わらず。政権変わってさてどれだけのことができるのか。
元はといえば同じ穴のムジナなんだが。


この金属の箱、なんだか装甲車のようでがしょ?
実はこれちろり。ガス火が湯を沸かし、右側ではおしぼりが、
左側では酒がお燗できる仕組みになっている。
カウンターの中にでん!とあるのが味わい。



「新喜楽」は新梅田食道街で唯一の天ぷら専門店。
天ぷらの看板に隠れた人気メニューが、鴨鍋定食だ。

あっさりに見えるが、コクのあるだし。葱に鴨肉、豆腐、卵、三つ葉。
酒を一本付けざるをえない。

鴨のうまみが沁み出しただし、これで一杯やれる。
雑然とした立ち呑みとはまた違って、ちょっと昭和な、
落ち着いた大人の味わいがある。




天ぷらをいろいろつまんだ後の鴨鍋シメ、なんていいだろうな。



残すものは、もはやなんにもない。

変革は大事だが、食べ物はそうそう変えてもらっちゃ暴動だ。



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