キャトル・ナッツ（4種類のナッツ入り）のパンを焼きました～

以前から　作ってみたかったけれど、、、

材料費が　かかりすぎ・・・って　思って　諦めていたこのパン！

マカダミアンナッツ+カーシュナッツ+アーモンド+ウォールナッツ　この　4種類のナッツが

家の冷蔵庫に　常備されているのって・・・かなり　珍しいことなのです～

今回は　ヴァレンタインで　使った　ナッツが　あったので

豪華に　作ってみました～

生地は　ライ麦の全粒粉を　老麺生地にしたものを　使ってみました。

細長く　伸ばした生地を　ヘビのように　くにゃくにゃに成型します・・・

もっと　鉄板が　大きなオーブンだったら　くにゃくにゃが　長くなって

可愛らしいのに・・・残念！！

まぁ　こんな　感じに　焼きあがりました！

たぶん　ワインに合う　香ばしいパンに　なったと　思うのですが・・・

渦巻きにして　焼いたパンも　なかなか　愛嬌があるでしょ～