Fumie&Sweet

毎日のように、自宅で焼いているパンやお菓子の紹介です。美味しいもの、大好きな、喰い意地の張ったブログです!

栗より 旨い 十三里

2013-11-01 20:14:55 | 教室

栗(九里)より(四里) 旨い 十三里 (9+4=13)

とは 秋の味覚の 代表といえば 栗!

サツマイモは 美味しいけれど 栗よりは 落ちる・・・という意味で

どこぞの 焼き芋屋さんが お芋の方が 美味しいですよ~

という 意味で 考えた キャッチコピーだとか。。。?

 

小豆の こなし生地に 十三里(サツマイモペースト)と 栗の甘露煮を 

包み込んだ お菓子を 作りました。

もっちり した こなし生地の中に 栗とサツマイモ(キントン風)が

良い バランスで 入った 秋にぴったりの 和菓子です。

芥子の実で お化粧すると 可愛らしい 栗のお菓子の できあがり!!

棹状に 仕上げたので 好きな 数に カットして いただきま~す!!

カットした 形状が これが また 栗みたいで 可愛らしいですよね~

秋は 美味しいものが いっぱいで またまた 体重増加気味で

困ってしまいます~ でも 美味しいから いいですよね!!