札幌滞在中、以前から人づてに聞いていて興味のあったお店に行ってきました。
看板からも察しが付くと思いますが、「C8Curry&西陣珈竰WAVE」さんというカレーのお店です。
色々メニューがありますが、無水珈竰（カリー）が美味しいと来ていたので、「神ノ無水珈竰」をオーダーすることにしました。
トッピングも豊富のようだけど、最初なので、トッピングなしにしてみました。
こちらが「神ノ無水珈竰」。
水のみならず、油を極力用いず、しかもグルテンフリーということで、アレルギーなどを気にすることもなく、安心して食べられるのがありがたいところかと思います。
また、辛口をオーダーしてみましたが、辛すぎるということがない、適度な味付けだったと思います。水分は野菜から出るものだけを用いているということで、野菜の味とスパイスが適度に絡み合って、よい味になっているということなのでしょう。
スープカレーも人気のようです。
店内には、ハンモックやテントが常設されていて、インドアでありながらアウトドアの雰囲気を楽しめるというのも特徴です。
もう少し暖かくなればキャンプを楽しむ人も多くなってくると思いますが、オフシーズンであっても、このような場所で雰囲気だけでもという人も多いのだろうなと思います。
