旭山ら~めん通り

ラーメンを年200杯食べ、月200キロ走り、フルマラソンを200分で走る人のブログです。

【裏限定】はまぐりコーンクリームつけ麺@まるはRISE

2023-03-19 23:55:55 | 札幌市(南区)


ライズの裏限定です。



今回は何とコーンです!
はまぐりコーンクリームつけ麺。(1100円)



鮮やかな黄色が目立つ外観です。
蛤の出汁にコーンが合わさります。
まろやかクリーミーなところに旨味がぐっと。
うまっ!と声が出ます。



高加水率の平たい切り口の細ストレート麺。
つるりとしなやかな麺。
噂通りたっぷりつけダレを持っていきます。
割りスープなしで、麺で全てのつけダレをいただきました。



具は、茹でキャベツ、紫玉ねぎ、ニンニクチップがつけダレに入っています。
麺の上にはスパイスがのっていて、途中変化を楽しむことができます。
このつけダレにスパイスがよく合いますね。


いつものことながら、ハイレベルな裏限定。
蛤とコーンが見事に融合していました。
明日20日までですので、気になる方は急いでください!



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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (es)
2023-03-20 23:16:10
Unknownさん、ありがとうございます。
節系の旨味、甘みが強くて、とても食べやすい限定でした。山岡家の限定らしいなという印象です。
甘くて食べやすいのがお好みなら今回の限定、豚臭いのがお好みならレギュラーメニューかなと思います。
返信する
Unknown (es)
2023-03-20 23:12:35
ramenyarouさん、ありがとうございます。
私も全く想像もつかなかったですが、見事に美味しいつけ麺になっていました。
裏限定は数日だけなので難しいですよね。レギュラーメニューもどれも美味しいので、お越しの際はぜひ!
返信する
Unknown (Unknown)
2023-03-20 09:21:31
旭川の頃からブログの更新楽しみにしています。今回の山岡家の限定の感想はどうでしょうか?
返信する
Unknown (Unknown)
2023-03-20 05:29:26
つけ麺にコーンと蛤なんて、私には全く味の想像がつきません😓
今日までとの事なので絶対に食べられないのが無念です…
返信する

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