カリフォルニアです。
とある日の夜は、鴨です。
葱もありましたが、鴨にしました。
鴨中華。(680円)
黒々とした外観です。
表面の脂が光り輝きます。
濃口の醤油ダレに、鴨の旨味がずっしり伝わってくるスープです。
カリフォルニアにしては甘めで濃いめですが、美味いです。
麺は細ストレート麺。
普段より細めのものでした。
具では、低温チャーシューが秀逸。
やわうまです。
写真では見えませんが、その下にもう1枚チャーシューが入っていました。
そして大きな春菊に、もの凄い存在感があります。
デフォも美味いけど、限定も美味い!
そのためには、ここのチェックが欠かせませんね。
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麺は細ストレート麺。
普段より細めのものでした。
具では、低温チャーシューが秀逸。
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写真では見えませんが、その下にもう1枚チャーシューが入っていました。
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うちの旦那さんが、よくカリフォルニア行くんです。
やはりツイッターチェックしてますね
前記事のいせのじょう。
どこに移転するのか気になりますが、今の店舗でも食べておかねば~ですね
限定は突発的に夜に登場するので、なかなかハードルが高いんですが、今までのどれもが美味しかったです。
いせのじょう、どこに行くか気になりますよね。私も高架下に最後行っておきたいのですが、ここは時間的にハードルが高いです。