しぇからしか 東灘店＠神戸市

2008.02.02
当初、尼崎市の花星に行こうと思っていたのですが、昼間は営業していないことを電車の中で気付きました。
「しまった！」
急遽、住吉駅で降りて、しぇからしかに行きました。
ここは支店で、宝塚市に本店があります。



本格博多ラーメンの店として知られています。
メニューは至ってシンプル。
ラーメンを食べました。（600円）



白濁豚骨スープ。
とろみがあり、甘さは控えめで、まさに博多系。
濃厚で美味しいスープです。
麺は、低加水率細麺ストレート。
博多にしては、少し太めでしょうか。
具は、大量のネギと薄めのチャーシューです。

久しぶりの本格博多ラーメンに満足しました。