東区の塞翁です。「さいおう」と読みます。
今回初訪です。
場所は北21東16。
ラーな人なら侘助の裏、カレーな人ならファットバンブーの隣、と言うとわかりやすいと思います。
昼食時、続々とお客さんが入ってきます。
客層を見ましても、地域密着系だと感じます。
基本三味に加え昔風もあり、四味600円。
先頭の正油ラーメンを食べました。（600円）
透明のキレイに澄んだスープ。
表面の脂が光り輝きます。意外と脂が多いのです。
塩辛さと甘みが同居する、まさに札幌食堂系。
そこに野菜の旨味も加わります。
さらにゴマの良い風味が広がるのが特徴的です。
麺は西山ラーメンのもの。
低加水率で、短めの中細麺。
具はモヤシとネギが多め、チャーシューはモモ肉です。
人気店の裏に地域密着食堂系
帰り道、店の脇にこんな看板を発見。
あれ？真ん中の文字を取ったら、ラン＆ラーの巨匠のお名前？
いやいや絶対関係ないですね（笑）
今回初訪です。
場所は北21東16。
ラーな人なら侘助の裏、カレーな人ならファットバンブーの隣、と言うとわかりやすいと思います。
昼食時、続々とお客さんが入ってきます。
客層を見ましても、地域密着系だと感じます。
基本三味に加え昔風もあり、四味600円。
先頭の正油ラーメンを食べました。（600円）
透明のキレイに澄んだスープ。
表面の脂が光り輝きます。意外と脂が多いのです。
塩辛さと甘みが同居する、まさに札幌食堂系。
そこに野菜の旨味も加わります。
さらにゴマの良い風味が広がるのが特徴的です。
麺は西山ラーメンのもの。
低加水率で、短めの中細麺。
具はモヤシとネギが多め、チャーシューはモモ肉です。
人気店の裏に地域密着食堂系
帰り道、店の脇にこんな看板を発見。
あれ？真ん中の文字を取ったら、ラン＆ラーの巨匠のお名前？
いやいや絶対関係ないですね（笑）
トータル
一つ通り裏にあったんですよね、
入って失敗と思いましたが、意外に（意外は失礼）結構美味しかったの覚えてます。やはり近所の家族連れとか来てました。
そんなことがあったのですね。
私の場合、侘助さんの真ん前をスルーして、こちらに入りました。（笑）
＞入って失敗と思いましたが、意外に（意外は失礼）結構美味しかったの覚えてます。
この気持ち、わかりますねー。
ひょっとすると、それ、私のことですか(笑)
このお店、未食です(キッパリ)。
この近所のお店は、全て食べていますが、このお店は、オーラが感じられず、スルーしてました。
そのうち、お邪魔します。でも、帯広方面と室蘭・苫小牧方面に懸案店が続出しておりまして、これを、今度の土日から、冬休みにかけて解消して、それから、市内の懸案店も解消して、その次位に・・・・。
早い話が、とても、忙しいのです(汗)
え、やはり関係なかったですか（笑）、それは大変失礼しました。
私としては、店名に大きなオーラを感じていたのですが・・・ただの勘違いでした。
ラー翁さんのフットワークはさすがです。
多忙な冬休み期間の優先順位30番目ぐらいにして頂ければ幸いです。