お久しぶりのゆうじです。
2014年以来、およそ10年ぶりの訪問になります。
2011年に開店、開店当初から人気の店でしたが、完全に地域に定着しましたね。
券売機が導入されています。
こちらは卓上のメニュー。
鶏白湯と鶏清湯の2種類のスープがあります。
以前は味噌は清湯スープでしたが、白湯に変わったんですね。
濃厚なつけ麺も美味しいんですよね。
清湯もかなり好きなのですが、久しぶりですから先頭の鶏白湯にしましょう。
鶏白湯塩らーめん。（980円）
まろやかクリーミーな鶏白湯スープです。
相変わらず、クセがなく食べやすいですね。
過去の記憶は薄れていますが、以前よりブラッシュアップした印象です。
麺は中ぐらいの加水率、中細ストレート麺。
つるりと美味しい麺です。
思っていたより多加水でした。
具は、チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、味玉半分、海苔。
久々のゆうじの鶏白湯、美味しかったです。
清湯も食べたいし、つけ麺も食べたいし、また食べに行きたいと思います。
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