平成軒の24軒店です。
現在残る平成軒は、ここと東雁来店だけでしょうか。
店に入ると、一面カレーのメニューです。
ラーメンのメニューはごくわずか。
それもそのはず、ここはカレーも有名で、店内も何となくカレー屋のような雰囲気があります。
これは両方食べる必要がありそうです。
ラーメンの先頭はしお。「おすすめはしお味です」とも書かれています。
が、何となく正油ラーメンにしました。(600円)
マトンカレーのセットです。(300円)
乳化度の少ない、豚骨スープ。
背脂が浮き、塩分はやや多めです。
どことなく旭川な感じですが、東雁来の方がより旭川を感じます。
麺は、典型的な旭川麺。
どこの麺でしょう。
具では何といっても、キャベツの千切りです。パセリ、玉ねぎも加わります。
これはびっくりです!
それが、スープに浸すと意外と合うんですね。(笑)
薄めのやわらかチャーシューが美味しいです。
そして驚いたのがカレーです。
本格インドカレーなんです。うまいんです。
これがラーメンとセットで出てくるとは、すごい店です。
現在残る平成軒は、ここと東雁来店だけでしょうか。
店に入ると、一面カレーのメニューです。
ラーメンのメニューはごくわずか。
それもそのはず、ここはカレーも有名で、店内も何となくカレー屋のような雰囲気があります。
これは両方食べる必要がありそうです。
ラーメンの先頭はしお。「おすすめはしお味です」とも書かれています。
が、何となく正油ラーメンにしました。(600円)
マトンカレーのセットです。(300円)
乳化度の少ない、豚骨スープ。
背脂が浮き、塩分はやや多めです。
どことなく旭川な感じですが、東雁来の方がより旭川を感じます。
麺は、典型的な旭川麺。
どこの麺でしょう。
具では何といっても、キャベツの千切りです。パセリ、玉ねぎも加わります。
これはびっくりです!
それが、スープに浸すと意外と合うんですね。(笑)
薄めのやわらかチャーシューが美味しいです。
そして驚いたのがカレーです。
本格インドカレーなんです。うまいんです。
これがラーメンとセットで出てくるとは、すごい店です。