麺匠 極味＠札幌市東区

国道275号線沿い、東雁来の巨大なショッピングセンターの一角にある、極味です。
どでかい駐車場の一番奥にひっそりとあります。
「きわみ」と読みます。



食券制です。先頭は味噌。
味噌らーめん。（800円）



醤油らーめん。（750円）



塩らーめん。（750円）



表面の油は多めで、濃厚そうなんですが、意外とあっさりしたスープ。
麺は、森住製麺の札幌麺。
さがみ屋からいつからか変わったんでしょうか。
具では、味噌らーめんのネギ＆野菜の山がインパクト大。
チャーシューは脂身少なめで、やわらかかったです。

三味ともどこかで食べたことがありそうな、札幌風の１杯でした。
個人的には、醤油が好みかな。
郊外店で、この価格設定とは、、、