今日は、人参と手作りこんにゃくを買いに、オーガニックマルシェと日曜市に出かけました。
オーガニックマルシェは、11時からはじまるということで、私が着いたのは11時過ぎだったので、人もまだまばら。日曜市のように人がたくさんいないので、ゆったりと見ることができます。
私は、毎朝、ローベジジューサーでつくったフレッシュジュースを飲むのが日課です。いつも頼んでいる宅配のお野菜に、端境期のため人参が入っていなかったので、人参目当てでマルシェに行きました。
天候不順のため、高知産の人参もあまり出てきていませんが、あるお店に葉つき人参がありましたー！
明日からは、また人参入りのフレッシュジュースを堪能できます。
ローベジジューサーは、低速回転なので、熱に弱い酵素やビタミンなどへの影響を最小限にしてジュースができます。できあがりのジュースは、まろやかでコクがあると定評です。
それに、よくあるジューサーと違って、音がうるさくありません。
ローベジジューサー
その後、日曜市に行って、手作りこんにゃくを買い、歩いていると、前からよく見かけるボルゾイ＆ウィペット連れの男性の方に遭遇。
コーヒー屋さんでくつろいでいらっしゃるところに、話しかけて写真を撮らせていただきました～！
10年程前に、私のところにもボルゾイがいたんです。今の仕事につながったのも、ボルゾイのラスティーの病気がきっかけでした。
懐かしいな、やっぱり、いいなぁーボルゾイは。でも今は、ボルゾイのような超大型犬と暮らすということは、考えられないのです。超大型犬の老後のお世話をするには、自分の10年後を考えると、体力的には無理だと思うんですよね。
昨日は、近所のＪＡの土曜市にも行きました！
朝7時、笛の音と共に開始。ご近所の主婦がたくさん集まってきています。
特にある農家さんのトマトが人気があるらしく、並べる前に、皆さん、到着した農家さんの軽トラの荷台から、袋詰めされたトマトをどんどん取っていっています。
私も、興味津々で1袋買ってみました。家に帰ってそのトマトを食べたら、まっことウマイ（なぜか高知弁）。奪うように買い求める人がたくさんいるのに納得です。
最近、私のお店では、シナモンパウダーがよく売れています。テレビで、シナモンが脳にいいことが放映されたそうです。
スーパーの棚では、シナモンパウダー売り切れという表示も見るほど。テレビの影響力って大きいですね。
私はシナモンが好きなので、普段からシナモントーストにしたり、豆乳ヨーグルトに入れたり、シナモンティーにしたりと楽しんでいます。
放射線消毒をしていないシナモンパウダー
ＴＡＫＡの1週間の出来事や気付き
・ベリーダンス体操に参加しました！
ベリーダンスの動きを基本にした体操とダンスの講座です。古代エジプト時代に誕生したのがベリーダンス。
筋肉がやわらかくなり、骨盤のゆがみを矯正したり、ホルモンバランスをよくしたりするなど、最近、女性への健康への効果が注目されています。私は、1時間の講座の後には、体がポカポカとして、トイレにやたら行きたくなりました。かなり骨盤に作用するようです。
・シルクの歯磨きでの気付き
シルクで歯磨きをしていると、歯が着色しにくくなりました。
・豆腐の梅酢漬け
以前、どこかのＨＰで見させていただいて、美味しそうだったので作ってみました！ 水切りした豆腐を梅酢に一晩つけておきます。ピンク色で、夏向きの一品ですね。
・干ししめじ
たくさん買ったしめじを天日干し。1日干すとカサがかなり減ります。これを冷凍保存します。値段が安いときにたくさん買っておいて保存すると便利です。味もギューッと凝縮されています。
・葬られた「第二のマクガバン報告」上 「動物タンパク神話」の崩壊とチャイナプロジェクト
栄養学のアインシュタインといわれる世界的権威が史上空前の疫学大調査をもとに下した結論（表紙から）
思わず即買いした本です。未だ、全部読んでいませんが、「ガン発生のメカニズム」も書いてあり、目次を読むだけでも、興味をそそられます。訳書ですが読みやすいです。
オーガニックマルシェは、11時からはじまるということで、私が着いたのは11時過ぎだったので、人もまだまばら。日曜市のように人がたくさんいないので、ゆったりと見ることができます。
私は、毎朝、ローベジジューサーでつくったフレッシュジュースを飲むのが日課です。いつも頼んでいる宅配のお野菜に、端境期のため人参が入っていなかったので、人参目当てでマルシェに行きました。
天候不順のため、高知産の人参もあまり出てきていませんが、あるお店に葉つき人参がありましたー！
明日からは、また人参入りのフレッシュジュースを堪能できます。
ローベジジューサーは、低速回転なので、熱に弱い酵素やビタミンなどへの影響を最小限にしてジュースができます。できあがりのジュースは、まろやかでコクがあると定評です。
それに、よくあるジューサーと違って、音がうるさくありません。
ローベジジューサー
その後、日曜市に行って、手作りこんにゃくを買い、歩いていると、前からよく見かけるボルゾイ＆ウィペット連れの男性の方に遭遇。
コーヒー屋さんでくつろいでいらっしゃるところに、話しかけて写真を撮らせていただきました～！
10年程前に、私のところにもボルゾイがいたんです。今の仕事につながったのも、ボルゾイのラスティーの病気がきっかけでした。
懐かしいな、やっぱり、いいなぁーボルゾイは。でも今は、ボルゾイのような超大型犬と暮らすということは、考えられないのです。超大型犬の老後のお世話をするには、自分の10年後を考えると、体力的には無理だと思うんですよね。
昨日は、近所のＪＡの土曜市にも行きました！
朝7時、笛の音と共に開始。ご近所の主婦がたくさん集まってきています。
特にある農家さんのトマトが人気があるらしく、並べる前に、皆さん、到着した農家さんの軽トラの荷台から、袋詰めされたトマトをどんどん取っていっています。
私も、興味津々で1袋買ってみました。家に帰ってそのトマトを食べたら、まっことウマイ（なぜか高知弁）。奪うように買い求める人がたくさんいるのに納得です。
最近、私のお店では、シナモンパウダーがよく売れています。テレビで、シナモンが脳にいいことが放映されたそうです。
スーパーの棚では、シナモンパウダー売り切れという表示も見るほど。テレビの影響力って大きいですね。
私はシナモンが好きなので、普段からシナモントーストにしたり、豆乳ヨーグルトに入れたり、シナモンティーにしたりと楽しんでいます。
放射線消毒をしていないシナモンパウダー
ＴＡＫＡの1週間の出来事や気付き
・ベリーダンス体操に参加しました！
ベリーダンスの動きを基本にした体操とダンスの講座です。古代エジプト時代に誕生したのがベリーダンス。
筋肉がやわらかくなり、骨盤のゆがみを矯正したり、ホルモンバランスをよくしたりするなど、最近、女性への健康への効果が注目されています。私は、1時間の講座の後には、体がポカポカとして、トイレにやたら行きたくなりました。かなり骨盤に作用するようです。
・シルクの歯磨きでの気付き
シルクで歯磨きをしていると、歯が着色しにくくなりました。
・豆腐の梅酢漬け
以前、どこかのＨＰで見させていただいて、美味しそうだったので作ってみました！ 水切りした豆腐を梅酢に一晩つけておきます。ピンク色で、夏向きの一品ですね。
・干ししめじ
たくさん買ったしめじを天日干し。1日干すとカサがかなり減ります。これを冷凍保存します。値段が安いときにたくさん買っておいて保存すると便利です。味もギューッと凝縮されています。
・葬られた「第二のマクガバン報告」上 「動物タンパク神話」の崩壊とチャイナプロジェクト
栄養学のアインシュタインといわれる世界的権威が史上空前の疫学大調査をもとに下した結論（表紙から）
思わず即買いした本です。未だ、全部読んでいませんが、「ガン発生のメカニズム」も書いてあり、目次を読むだけでも、興味をそそられます。訳書ですが読みやすいです。
