ドライのシンプル・セレクト・ドッグフード・まぐろ＆太刀魚の試作

高知県は東西に長く、線状降水帯の影響が出た地域もありましたが、私の地域は影響がありませんでした。爽やかな日が続いています。

ウォーキングで見かけたアジサイ



同じ頃、実家のある東海地域では、近年整備した側溝の水があふれてガレージに入りそうになり、消防団に土嚢を持ってきてもらったと連絡がありました。標高が高い地域でも、線状降水帯によっての急激な水量増加は、側溝の水をあふれさせるという現実を知りました。住まいを選ぶのに考えなければいけない点ですね。

先週、ドライのシンプル・セレクト・ドッグフード・まぐろ＆太刀魚の試作ができ、量子学検査の結果も出ました。検査結果、食いつき共に良好です。少しだけ配合調整をして、本製造に向けて準備をしたいと思います。原料、製造費、運送費が高騰している今、どれくらいの価格設定になるか、これから検討するのですが、おそらく、今のものより高くなります。




・水出しのアイスコーヒー

クックパッドでコーヒー屋さんのアイスコーヒーの淹れ方がのっていて、試したら、凄く美味しかったです。https://cookpad.com/recipe/270376　
森修焼のポットで一晩おいてつくっているのですが、粉の処理が少し大変だと感じています。お茶パックは使いたくないので、いつも淹れているネルの布にコーヒー粉を入れ上部を折りたたんでみました。割とうまくできたので、この方法でしばらくしてみたいと思います。

・生クリームなしのラムレーズンアイス
　「ふとらないお菓子」という本のバニラアイスをアレンジして作ってみました。軽い感じです。



・梅干しづくり
　塩漬けが完了したので、赤しそを入れました。



・アーモンドプードルのパウンドケーキ
　日にちが経つとしっとりしてきました。アーモンドプードルに薄力粉＝ホットケーキミックスと米粉を半々とアレンジ。うまく膨らみました。



今朝、ベランダのお掃除をしてたら、腰を少し傷めてしまいました。思うように体を動かせないのは、つらいものです。カイロで温めて養生しています。