今週も多忙

　台風の影響もほとんどなく過ごしています。

　念のため、ミニトマトを避難。一番初めに咲いた花から、小さな実が1個できました。



　今週も、慌ただしい週でした。コロナの影響、物価高、備蓄に、お盆休みに入る前にということで、いつもより早めに多めに注文されるお客様が多いです。


　我が家の緑。

　ローズゼラニウムと大葉、チョコレートミント、シナモンバジルが、すごい勢いで伸びています。ローズゼラニウムは蚊除けになり、蚊がいつもより少ないような気がします。



　大葉は毎日、ご飯に刻んで混ぜて食べています。チョコレートミント、シナモンバジルは、お茶に。

　モリンガもすごく伸びて、1.6ｍ位あります。伸びすぎるので、春に80㎝の所でいったん切ったのですが、さらに枝が伸びてきました。ゆらゆらと風に吹かれる様子に、癒されます。





　最近つくったもの　
　この夏は、薄味だとイマイチ食欲がでず、レシピ通りの味つけに。ふだんは、レシピより少なめの薄味なんですが。

・ピーマンと切り干し大根のナポリタン風



・ゴーヤとツナ、人参の味噌マヨ和え
　火を使わなくて、できるから楽ちん。



・自家製酵母でレモンヨーグルトケーキ
　自家製酵母をつなぐために、ベーキングパウダーの替わりに使っています。最近、パンを焼かないので。




　明日は、ゆったり過ごそうと思います。