糖質制限食で血糖値管理はとてもＯＫです！

９月に入って、夏休みも終了です。

今日から、いよ、いよ、ブログの再開です。

夏休み宣言後も、やっぱり、まったく何もしないのも変なので“あたりシリーズ”でお茶を濁していたのですが、今日から本格？スタートとなります。

それで、“糖質制限食”なのですが、私が始めてから暫くして、ＮＨＫの“ゆうどきネット”とか、クローズアップ現代とかで紹介されました。

兎に角、効きます！　間違い無く効果あり！です。何故？どうして？こんな簡単な事が、どうして、これまで、やられてこなかったの？なのです。

その前に、わたくしの“血糖値”と“ＨbＡ１c”なのですが、朝食抜きで病院で測る空腹時血糖値が１２５～１３３（１２７以上は糖尿病？）なのです。

でも、しかし、“ＨbＡ１c”（JDS）は５.１～５.２は、とても、とても、正常なのです。このギャプが疑問なのでした。医師に問いただしても、明確な回答は無いのでした。

“ＨbＡ１c”は過去１～２ヶ月程度の血糖値の平均値ですから、空腹時で１３０程度だと、満腹時はかなり高いはずで、それが、平均すると正常値と云うことは、何処かに？相当に血糖値が低い時間帯がある？と考えられるのです。

“ＨbＡ１c”から血糖値を推定する計算方法があり、やって見たところ、

（５.１－１.７）×３０＝１０２

と、云うことです。

空腹時が１３０で、平均値が１０２だとすれば、かなりの低血糖の状態があるの？と思ったり、または、空腹時の血糖値を測る“時間帯”に何か問題があるの？と、思ったりしたのです。

それで、とう、とう、買ってしまったのです！

“テルモの血糖値測定器”です！

下にあるのが測定器の「本体」、その上にあるのが使い捨ての「測定用のチップ」で、その上にあるのが、これも使い捨ての「針」、その上が「針を指に刺す道具」です。

価格は本体と針３０本で１２８００円で、測定用のチップは別売りで、３０個で３４８０円でした。

先月の１８日の昼食より、遂に血糖値の“自己測定”を開始したのです。

先ずは、以前から、耳にしていた糖質制限食はホント？と、思い、蕎麦で実験です。１５０㌘を茹でて食したのです。店の大盛り？に近い？

食前は「９１」、５分ほどで食べ終わり、開始後３０分経過して測定したところ「１８３」、１時間後が「１８４」、そして、食後最大値が出ると云われる、２時間後が、何と「２３５」でした。

念の為、２時間３０分経過して測ってみると、「２１７」と下がり始め、５時間後の夕食前に測定すると「７７」に下がっていました。

さすが、糖質の代表選手！、蕎麦・うどん・御飯です。これまで、“盛りそば”でカロリー制限と思っていたら！この値です。かなりのショック！

そこで、夕食は糖質を抜いたメニューで実験。千切りキャベツ（両手のひらに山盛り）、トマト中1個、ブロッコリー1/2、牛ステーキ２５０ｇ、冷や奴1/2丁、焼酎２０度を２５０cc
を頂いた結果は、

３０分後で「１０５」、２時間後で「１２０」でした。まったくの正常値です。糖質以外では、血糖値は上がらないのです。アルコールも関係無いのです。

以前、病院で栄養指導を受けたのですが、その時、“アルコールを減らすと血糖値は下がります”と云われたのですが、自分で調べてみたら、アルコールは“エンプテイ・カロリー”と云われ、飲んでも消えてしまうそうです。

問題は、アルコールでも、糖質を含む醸造酒で、糖質をほとんど含まない蒸留酒ならば、血糖値にも、カロリーにも関係無い！と云うことが、私の“人体実験”でも証明されました。

アルコールＯＫ！は、とても、とても、とても、ありがたいのです。でも、しかし、御飯、蕎麦、パン、パスタ、ジャガイモの炭水化物が食べられないの辛いです。

まあ、突然、「０」にはできませんし、糖質を他の脂質やタンパク質で補うのも、“糖尿病には良いけど、他の疾患を招く事にも・・・何て、懸念もあるのです。


兎に角、今日のところは、このありで、一旦お終いにします。

夏休み後の再開第一回目ですからね。

それでは、また。