銀座チョウシ屋のコロッケパンと林家「こぶ平」師匠 その１

コロッケパンが大好きなんです。

先日、歌舞伎座の裏手にある「チョウシ屋」に行ってきました。
昼休みが終わる一時ちょっと前だった為、店に客は居ませんでした。

下の写真は帰る時に撮ったものです。数分で行列できていたのです。
有名店なんですね。


創業昭和２年と書いてありますね。と言うことは、昭和２年だから２５プラスして２７だから、西暦１９２７年だから、２００６－１９２７だから、答えは、今から７９年前ですね。
うーん。７９年コロッケ作っていたのか・・・・・・・。

しかし、コロッケ屋として７９年ではなく、「肉屋時代」があり、「肉屋と総菜屋の時代」があり、「総菜屋とコロッケパン屋の時代」とそれなりの時代の変遷があったのでしょう。・・・・・・・私の勝手な推測です。


その日は、コロッケパン１個、ハムカツパン１個の計２個、４４０円を使いました。まぁ、価格としては問題はないでしょう。
「おかず」としての単品価格は都内の一般的価格と比較して２～３割高いですね。兎に角、天下の銀座、それも３丁目ですからね。


店の外観、店内の様子は、南千住の商店街の総菜屋さんとかわらないです。
しかし、さすが創業７９年「チョウシ屋」特製の「コロッケ・トンカツソース」を置いているのです。
しかし、その特製ソース（150円と300円の２種類）なんですが、明らかに普通のソースに、「ちょうし屋」のラベルが貼っただけに見えますね。

それと、それとですね。
ソースの下にある、「福神漬け」「リプトン紅茶」「サッポロ塩ラーメン」が並んでいるのです。
どういうコンセプトでの品揃えなのか？　摩訶不思議です。


　　　ここで　　　　です。

　　　　　　　　　　　　続く